白花语的寓意 白花鱼的做法
2023-09-08 05:22:13 | 114花卉网
这是白花鱼吗？产自哪里？真正的学名叫什么求解释
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白花 、白划 学名
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石首鱼科 Sciaenidae 银身【鱼或】属 （白姑鱼属） Argyrosomus 鱼类
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下图为 日本银身【鱼或】 Argyrosomus japonicus ，俗称 白米子、白姑子、白梅、沙卫口、鳂仔鱼、臭嘴划、红口、白眼鱼、白花鱼
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体延长；吻长；口大，端位；吻缘没有凹刻。尾鳍截形。身体银色并没有任何明显色斑；口腔内粉红色；鳃腔黑色。
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印度洋至西太平洋：非洲东南岸、巴基斯坦、印度西北岸、韩国南部、日本、中国、香港、澳洲。
白花鱼的做法有哪些？
需要材料：白花鱼600g、葱姜蒜50g、料酒10g、糖30g、生抽50g、醋5g、盐3g
步骤1、冰鲜的白花鱼一条，在鱼上划斜刀。
步骤2、葱姜切丝，蒜切片。 114花卉网
步骤3、拭干鱼身的水分，用干淀粉抹匀。
步骤4、锅里放油烧到7成放入鱼煎炸。
步骤5、一面煎好后翻面煎至金黄色。
步骤6、取出鱼待用。
步骤7、倒掉多余的油，锅里放葱姜蒜爆香，加料酒、糖、醋和生抽，加入冷水煮开。
步骤8、放入鱼煮5分钟。加盐调味。
步骤9、鱼装盘，摆入葱姜丝即成。
白花鱼的做法
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1、准备红烧白花鱼原料：白花鱼、盐、姜丝、葱白、葱丝、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、油。2、白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。准备姜丝、葱白、葱丝。
3、起锅热油，放入白花鱼。两面煎至金黄，铲起备用。
4、锅中倒入姜丝葱白爆香。
5、放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和适量的水煮沸。
6、把鱼再次放入锅内，表面淋上酱汁入味，盖盖小火焖2分钟。
7、汁收的差不多时铲起。
8、鱼表面放上葱丝点缀，浇少许热油，完成。咸香又下饭呢！
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