辣椒过期了怎么种植花卉 大棚辣椒种植技术

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辣椒花蕾期怎么管理

管理方法：
一、及时中耕灭茬除草松土。先浅锄小行草，后深锄宽行。灭茬后重施花果肥，深中耕培土加行，（用人拉犁小行拉犁大行第1犁溜肥，第2犁埋肥，再拉3犁又快又好）达到行间无草要深耕，彻底灭茬土要松，株间浅锄莫伤根，土壤透气，增地温促根的效果。

二、科学施肥，重施穴施深施花果肥，施优质速效复合肥，提高化肥利用率。施肥最佳时期是盛花期。以防青角早衰，促早红熟，抗病，达到优质高产的目的。合墒培土结合穴施深施重施花果肥，改变碳铵磷肥烧苗脱肥效果差的做法。以优质速效高效复合肥为主，达到养分全，抗逆性强，优质高产早熟提倡科学施肥，提高化肥利用率。

1、盛花期追施优质化肥：（1）每亩追施尿素15公斤，磷酸二氨12.5公斤，氯化钾15公斤，混匀穴施距苗10厘米，深施10厘米。（2）每亩肥新型复合肥50公斤，肥效更佳（三种肥料任选用一种）。

2、盛果初期追施青角膨大肥：（1）在辣椒行两侧10厘米处每亩追施粉细油渣50公斤，尿素7.5公斤，硫酸钾复合肥3公斤，混匀条施，促果实迅速膨大。（2）每亩施尿素10公斤，硫酸钾复合肥4公斤混匀条施（两种用一）。

3、根外追肥利用率高、效益好，喷药防病虫相结合。（在开第三层花时）在辣椒田喷1%的尿素水、磷酸二氢钾0.4%，硫酸镁、硫酸锌、硼酸各占0.1%的复合肥液中加1000倍。磷酸二氢钾、尿素各占0.6%加锌硫磷1000倍或杀螟松1000倍，兼治蚜虫、烟青虫、棉铃虫、菜青虫及田鼠。

三、灌水：辣椒根系细弱分布浅，既怕旱，又怕涝，适时适量看天看墒看苗保花保果科学用水。灌水后结合中耕保墒措施，地墒不缺，天雨适时，一般不宜灌水，有经验的辣农采用一水不见花果不灌、二水赶、三水、四水紧相连的措施。缓苗后大肥大水造成疯长，落花落果严重。水分过大易发生病虫害，盛花盛果期要多次灌水，量要小，一渠多行灌。要做好深耕保墒，既保地墒不缺，又不积水为原则。最近高温天气，灌后要特别做好深耕保墒，保墒显得更重要。

四、“预防为主，综合防治”病虫害。辣椒进入花果期，病虫害普遍发生，保花保果特别重要。要结合叶面喷肥，以防为主，轮换用药，对症下药把病虫害灭在初级阶段，达到巧治病虫害。

1、炭疽病：主要是在成株后危害叶片和红熟果实。叶片、果实上病斑是园形或随园形稍下陷，病斑中间有许多小黑点，边缘园形稍下陷，病斑中间有许多小黑点，边缘褐色、中间灰白。防治办法：用70%代森锰锌600倍或用70%甲托粉1000倍喷雾。（雨后低温湿度大造成，称黑杆病瘤）。

2、病毒病：发病初期幼叶脉褪绿，不久变成斑驳花叶，以后病叶变狭窄畸形，节间短缩，植株矮小（群众称狮子头小叶病）。病毒酰铵或50%病毒大克1000倍，铜铵合剂1：5.5比例400倍。（四种药用1种）。

3、疫病：辣椒大田灌后突然遇到雷阵雨后，病叶脉成泡状，叶尖病斑外向内扩展，形成不规则深黑褐斑。一天内小块植株死亡，严重地块全株或成片死亡，是一种发展较快、严重毁灭性的病害。发病初期要抓紧防治，中后期防治无效。防治办法：用1：5.5比例的铜铵合剂400倍50%甲霜灵锰锌1000倍（初到中期用）64%杀毒矾600倍（中后期用药），三种药选用一种，均可进行喷雾。

4、最近辣田发生的害虫有烟青虫、棉铃虫，7月上旬到8下旬后造成水花严重。开始进入果实打成洞。

大棚辣椒种植技术

种子处理
播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟。为防止炭疽病和细菌性斑点病，可先用清水预浸5～6小时，再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗干净再进行催芽。催芽时，将处理好的种子用湿布包好放在20～23℃的环境下，24小时后温度提高到25～34℃，待露白后，温度再降到20～25℃蹲牙，50%种子露白后播种。
播种育苗
因加温育苗出苗率高、生长快，所以播种量要比冷床育苗少，播种后盖约0.5厘米的营养土，然后在土上盖一层稻草，再盖一层薄膜，最后盖上小拱棚密封保温，播种后昼夜加温，温度保持22～24℃，有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去，以防秧苗徒长，齐苗后注意通风降温。
合理浇水
大棚栽培辣椒温床易干燥，因此应经常补充水分，浇水量少不能满足秧苗生长的需要，浇水量大则湿度大，容易引起辣椒苗徒长，发生猝倒病和其他病害。苗床土湿度以保持表土发白，底土潮湿为宜。

控制徒长
如果出现床温过高，秧苗徒长的现象，最有效的措施是经常检查床温，控制温度。温床育苗时间短，营养土内应施足基肥，一般不需要追肥。如果秧苗较细小，可以喷洒2～3次99%的磷酸二氢钾进行根外追肥。如果营养土过干可晴天中午进行浇水，浇水量不宜过大。

适时分苗
当苗长出2片真叶时，分苗1次，将苗移植于营养钵内，每钵1株，分苗前低温炼苗2～3天，分苗前1～2天浇起苗水。分栽苗要浅，子叶要露出地表，栽后及时浇水，分苗后密闭棚室，掌握日温25～30℃、夜温16～18℃。缓苗后，掌握日温20～25℃、夜温14～16℃。不汗不浇水，旱时浇小水。定植前1周浇1次水，2天后起苗蹲苗以利于生根缓苗。
整地施肥
辣椒可平畦栽，也可垄栽，为覆膜和浇水方便，以及有利于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55～60厘米，小行距40～50厘米。施肥时先把有机肥铺施地面，深翻2遍，使肥料与土充分混匀，然后按行距开沟，在沟里施饼肥及化肥，与土充分混匀以后，以沟上扶垄，垄高15～20厘米。
科学定植
大棚辣椒定植时间是1月下旬，定植必须选晴天，而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33厘米左右开穴。每亩约栽4000穴，每穴2株，合每8000株/亩，以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。栽苗时穴内浇温水(30～40℃)放苗，水渗下后封穴。
温度管理
大棚辣椒定植之后为了促进缓苗，春提早栽培要闷捧保温，保持5～6天不通风，保持高温高湿的环境，白天不放风并适当地早盖草苫，使夜间保持较高的温度，缓苗后白天温度保持26～28℃，超过30℃应放风降温。
湿度管理
辣椒生长适宜的空气相对湿度为60～80%、土壤相对适度为80%左右，湿度过高植株易发生徒长，影响花粉粒分散，从而影响授粉受精。在保证一定的温度条件下要大胆放风，降低棚内湿度。
通风管理
辣椒开花坐过期适宜的温度为20～25℃，这时应加大通风量和通风时间，通风可降低湿度，增加光照，促使植株生长矮壮，节间短而多，也有利于辣椒开花授粉，多结果，确保早熟高产。一般在辣椒开花坐果期控制夜温不低于15℃，可以昼夜放风，不影响开花受精。

光照管理
冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖草苫，使植株多见光，同时要保持薄膜表面的清洁，提高透光率，在温室的北侧可以张挂反光幕，以提高光强。阴天或雪天，光照强度低，植株呼吸消耗大，可进行根外追肥，喷施1%糖水。
水肥管理
在定植水浇足的情况下，到第一果坐住之前一般不浇水，在缓苗以后的蹲苗期，都以中耕为主，地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇1次水，此时门椒已长到直径3厘米左右，每亩随水施入天农素（20%木酢液+微量元素）或根玛特（50%木酢液+微量元素）。以后每一水或二水随水施一次肥。

植株调整
大棚辣椒栽培的时候为促进结果要进行整枝，方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时，在其上部留5片叶后摘心，使营养集中供应果实生长，在中后期出现的徒长枝要及时摘除。
灰霉病
棚内湿度小时可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂防治。每7～10天喷1次，连续防治2～3次。

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辣椒栽植和管理【观赏花卉辣椒的栽植技术】

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近些年来，观赏辣椒作为一种优良的盆栽花卉，它既可用于室内的观赏，又可作为大型花坛中的色块点缀，组成各式各样的彩色图形，同其他草花相比，它的观赏颜色类别多，观赏时间长，又较耐粗放管理，鲜艳夺目，玲珑可爱，已越来越受到消费者的青睐。
观赏辣椒是辣椒属中的一种，按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状分，有线形、樱桃形、羊角形、蛇形、风铃形、枣形、指天形等类型。现将其生长特性、品种及栽培技术介绍如下，以供参考。

1、生长特性
观赏型辣椒一般植株高约20～30cm，幼株长高至10cm时就开始开花结果。生长发育丰满的植株，主茎粗矮，分枝繁多，节短而密，枝条横向延伸，呈平伞状生长，冠幅可达25-30cm，枝节长仅1-2cm。凡节处都分权，凡分权处都开花结果。叶片深绿色，较细小。花白色，果圆球形或长圆形，朝天生长，或密布于枝叶间。有的五彩缤纷，其颜色琳琅满目，初果淡青色，几天后产生紫色斑纹，逐渐变成紫色果。过些时日，紫色消退，变成淡黄色，色泽不断加深转变成橙黄色。当橙黄色消退后，又变成鲜红色，到最后成熟变成深红色，变化多端，因而有的同一株中呈现红、绿、黄、等五颜六色的果实，果实累累，鲜艳夺目，晶莹可爱，有时甚至出现果比叶多的情景，由于观赏辣椒枝节粗短，伸展健壮有力，即使遇暴风雨，也少受损伤。其枝叶繁茂，生长分布均匀，以同一速度向空间伸展，自然形成一个整齐的伞状生长面，给人有一种小树中见大树，幼稚中见苍劲的感觉。

2、品种介绍
(1)黑弹头辣椒
果呈三角形，形似子弹头，味极辣。幼果皮黑色，在盛果期，果黑红色，朝天，如待发的密林防空弹头。
(2)五彩宝石
果实小圆锥形，果长2.5cm，宽1.5cm，平均单果重3g。果实颜色变化丰富，因成熟度不同，呈现五种变化，适于盆栽。
(3)樱桃辣椒
幼果乳白如珍珠，果朝天，熟果鲜红如成熟的红樱桃，水灵灵、亮晶晶。
(4)日本五彩樱桃椒
果实圆球形，每株结果150-350个。因其转色期不同，同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色，并且花果同株，极为美观。耐热耐涝耐低温，适于庭院、阳台盆栽。
(5)白羊角
果实羊角形，珠高55cm，开展度50cm。果实前期蜡白色，生物学成熟后大红色，香辣，宜于观赏盆栽。
(6)黑珍珠椒
小果型，呈长圆形，形状及大小如鲜红枣。幼果鲜红色，皮光滑，成熟果深红色，且果皮出现网纹，故有“网纹辣椒”之称，可在家庭阳台盆栽及温室大棚和露地栽培。
(7)黄飞碟
果实飞碟状，单生，单果重10g左右，幼果嫩绿色，老熟后为黄色。
(8)红金钟
幼果淡绿色，生物学成熟后为深红色，果肉厚，味辣，果皮光滑，生长极强。前期坐果稍差，后期坐果极多，由于果形奇特美观，是观赏和制作工艺品的理想材料。
(9)黑皮小指天椒
小果型，果呈圆锥形，近似三角形，果朝天。幼果为紫黑色，初成熟期为青绿色，老熟后变成鲜红色，在一棵植株上可同时长有3种颜色的果实，很有观赏价值。适合于家庭阳台盆栽。
(10)幸运星
果小如珍珠，果朝天，每株可结果200多个，有如满天繁星挂在枝头，可在家庭阳台盆栽或温室大棚及露地进行栽培。

3、栽培要点
(1)播种育苗
根据观赏时间合理安排播种期。育苗前做好种子处理，先把种子倒入55℃温水中搅动，直至35℃停止，然后用10％磷酸三钠溶液浸泡20min后冲洗干净，再常规浸种8-12h后放在28-30℃条件下催芽，一般2-3d后80％胚芽露出时就可播种。出苗时温度应控制在25～30℃，出苗后温度应保持25～26℃，并适当控制水分，防止小苗出现徒长。苗期用0.2％尿素加0.3％磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。当幼苗长至15～20cm，具有6～8片真叶时移栽定植。制作盆景时，选择盆径15～25cm的花盆，用未种过茄科类蔬菜的菜园肥土拌入少许复合肥装入盆内作基质，小盆每盆栽苗，1株，大盆栽2-3株。采用露地栽培时，施入优质农家肥和复合肥，将土壤整平耙细，起高40cm的垄，在垄上覆盖地膜，定植株距为30cm×40cm，注意大小苗分开移栽。
(2)定植后管理
在供足底肥、底水的基础上，合理追肥灌水。缓苗后罐1次大水，开花结果期灌水1次，并结合追肥以后每隔10-15d结合灌水追肥1次，每次每亩(1亩=1/15ha)追施三元复合肥20～25kg，灌水要做到雨天不灌，气温低时不灌，中午不灌。灌水后培土防倒伏。采用盆栽时，开花结果时加强肥水管理，其他管理与露地栽培一致。观赏辣椒一般以观赏为主，但也可食用，可根据各自需要决定是否采收。
(3)病虫害防治
观赏辣椒主要病害有疫病、白粉病和病毒病，高温天气减少灌水可减轻疫病的发生。发病后可用25％甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72％霜霉疫净可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。防治病毒病应先防治蚜虫，防止**传播感染。出现病毒后可用1.5％植病灵乳油1000倍液或20％病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。防治白粉病可用15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，观赏辣椒虫害主要有蚜虫、害螨等，防治关键是尽早发现、及时喷药，家庭盆栽种植的可直接用家用气雾杀虫剂直接喷杀，效果很好。

(栏目责编　任建敏)

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