花卉种植发展路径有哪些 花卉种植业在中国的发展

花卉种植业在中国的发展

前瞻产业研究院《 中国花卉行业产销需求与投资预测分析报告 》显示，我国发展花卉业的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。目前我国已经形成了各具特色的三大花卉产业中心：以云南、广东为主的鲜切花生产中心，两省的鲜切花供给量占全国鲜切花供给量的一半以上;以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心;以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。

根据国外权威机构测算，人均GDP达到500美元时，花卉消费需求就会明显增加;当人均GDP达到3000美元时，花卉消费就会呈现上升趋势。在欧美国家，家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右，我国还没有达到这个水平。

随着国家经济的发展和人们生活水平的提高，居民对花卉苗木的需求已经渗透到人们生活的每个角落，从公园到马路，从小区到商场，对绿对美的追求给花木产业赋予了更多新意。

与此同时，城市园林建设步伐的加快以及人们对花卉消费量的不断增加使得花卉市场需求日益增长，国内花卉流通网络已初步形成。这些都为花卉业发展创造了良好的外部环境。

前瞻产业研究院花卉行业研究小组表示，虽然我国是世界花卉生产面积最大的国家，但从单位面积产量、产值、效益看，都还处于低水平阶段。全行业仍徘徊在低端产业链上，亟须从劳动密集型转向技术密集型。预计，未来花卉行业市场规模仍将保持年均10%以上的速度增长，今年年底将突破千亿。

中国的盆花产业有哪些发展？

我国盆栽花卉生产自20世纪80年代开始起步，在90年代中后期得以迅猛发展。如今已逐步进入稳定的发展阶段。由于国家及地方政府对花卉产业给予了大力支持，很多地区建立了大型的花卉生产基地。同时，现代化温室、国外优良花卉品种的引进为产业发展起到了推波助澜的作用。在盆花产业格局发生重大变化的同时，花卉产业日渐走向兴旺。如今，盆花产业呈现以下特点：第一，中高档盆花基本实现国产化，产品品质已达到或接近国际水平。在盆花销售市场占据前十名的盆花都已基本实现国产化，例如红掌、凤梨、蝴蝶兰、杜鹃等，这些花卉产品在20世纪90年代末期还有些要从荷兰等国进口，如今已全部在国内生产。

第二，区域性分工日渐明确。例如，种苗生产区主要集中在广东、上海、云南等地。盆花成品花的主要产区则主要在华南、华东和华北等地。

第三，产品数量不断在增长。随着消费者对花卉认识水平的不断提高，盆栽观赏花卉的数量也在不断增长。一年中，除了春节以外，中秋、国庆、元旦等节日的花卉消费量也在增长。此外，随着人们居住条件的改善，在装饰美化居室方面，人们也越来越喜欢选择鲜活的花卉植物。因此，应需而产，很多花卉实现了周年供应。如红掌、凤梨、蝴蝶兰等在市场上周年都可以买到。

第四，分工越来越细，专一化程度提高。专业的种苗公司、专业的成品花生产企业以及专业销售公司等，行业分工越来越细。同时，越来越多的企业在生产中选择1～2个主打产品，以前“不管什么品种都生产一些”的局面得到改变。在专业化程度提高的同时，品质也迅速得以提高。

第五，营销更加专业化，产品包装更加丰富。一些有规模的生产商在产品营销方面通过发展代理商来销售产品，各地的经销商也更加注重产品的专业化营销。市场上出现了一品红、蝴蝶兰、红掌、凤梨等专业经销商。这对于双方都更加方便。此外，产品的包装也更加精致和丰富，除了精美盆器的配合，还有经过组合盆栽等艺术形式加工，都使盆栽花卉的附加值得以提升。

国内花卉业发展状况是怎样的？

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我国花卉业起步于20世纪80年代初。经过几年的努力，从80年代中期开始在种植业中占据了一定的地位，初步具备了产业的雏形，进入了较快发展时期。虽然我国花卉生产起步较晚，发展时间较短，在产业化、商品化和规模上与发达国家有较大的差距，但经过20多年的努力，也取得了巨大的发展。根据不同发展阶段的不同特点，大致可以分为3个阶段：恢复发展阶段（1980—1990年）、快速发展阶段（1991—1995年）和巩固提高阶段（1996年至今）。

80年代的前5年，花卉生产在种植业中所占比重很小。1980年全国花卉生产面积不足1万公顷。但人们开始认识，政府意识到花卉业的前景。1986年开始初步具备了产业的雏形，全国花卉生产面积接近2万公顷，1989年发展到了4万公顷，由于缺乏宏观调控，产品结构不合理，造成了个别品种严重供大于求，1990年下降到了3.3万公顷，其中主要是减少了绿化苗木的种植。这一阶段的突出特点是：人们的花卉商品意识大大提高，出现了各地争先上基地的局面，但缺乏宏观调控、行业指导，个别品种出现了暴利。基本以传统品种和传统技术为主。90年代，花卉业进入了一个较快发展的阶段。特别是1992年国务院召开发展“高产、优质、高效”农业经验交流会后，各地开始把花卉业作为发展农业经济、调整农业结构的重要途径，大大加快了花卉业发展的步伐。我国在北京、上海、广州、昆明等地先后建起了一批花卉交易市场。如北京的亮马河花卉市场、莱太花卉市场、上海的曹安花卉市场、广州的芳村花卉市场和昆明的斗南花卉市场。此外，在沿海发达地区和部分大中城市都建起了规模不等的花卉交易市场。这些市场的建立对花卉业的发展起到了很大的促进作用。在90年代的前5年（即发展的第二阶段），突出表现为2个特点：一是发展速度加快。1995年全国花卉生产面积发展到了7.5万公顷，比1990年增长2.5倍，出现了多种体制、多种形式的花卉生产基地。在各类花卉产品中，鲜切花和观叶植物发展得最快，1995年，全国鲜切花产量达到了7亿枝，比1991年增长3倍多。二是产品结构得到了有效的调整。各地注重了产品结构的调整，各种观赏植物比较均衡地发展，产品短缺现象得到根本改善。1996年以后，花卉业发展进入第三阶段（巩固提高阶段）。经过10几年的锻炼，花卉业的发展日益成熟，各地对花卉业的特点、规律有了进一步的认识，注重产品质量，适度控制规模，稳步发展生产。不但花卉的品质提高很大，品种稳步增加，而且许多基地做到了周年稳定供应鲜切花。市场发展进一步完善，大流通逐步形成。科研开始起步，并取得了一些成果，目前全国有200家科研单位成立了花卉科研机构，有100多家教学单位开设了花卉园林专业。花店数量大量增加，花卉消费从单一的集团消费走进了寻常百姓家。1990年全国有花店1100多家，1995年增加到6600多家，1998年达到了1.6万多家。1998年全国花卉生产面积发展到了9万公顷。2000年末，我国花卉生产面积已达到14.75万公顷。鲜切花销售量达到了38亿枝，盆花8.1亿盆。花卉企业2万多个，花卉批发市场2000多个，从业人员145万人。

虽然我国的花卉业在短短的20多年中取得了巨大的发展，为现代花卉业打下了较好的基础，但距离世界水平还有很大的差距，在世界花卉市场所占份额还很低。在生产和流通的各个环节：花卉育种、栽培技术、生产设备、生产规模、专业化程度、包装保鲜技术、市场信息等方面都需要认真研究、发展和完善。 114花卉网