花卉蔬菜的种植技术有哪些 春大棚绿菜花栽培有哪些技术要点？

青花菜秋季的科学栽培管理技术有哪些？

青花菜又名西兰花、木兰花椰菜、花菜薹、绿花菜、意大利芥蓝菜，原产意大利，直至18世纪后半叶才由欧美传入我国。青花莱营养丰富，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩，不仅适宜煮、炒、做汤、油烩、凉拌，还宜冷冻、脱水后外销以及做泡菜、腌菜等，深受消费者青睐。近年来，种植规模不断扩大，种植效益好。青花菜是一-种秋冬蔬菜，喜暖凉气候，植株强健，耐寒耐热，适应性广，抗逆性强，比较容易栽培。秋植青花菜是补充秋季蔬菜供应的一项重要举措，秋季种植青花菜，由于前期高温少雨，在育苗期需加强管理，在田间管理过程中需注意水分的合理供应。 秋青花菜的育苗正值高温多雨季节，育苗地应选地势高，易灌农业论文能排的地块。育苗畦施足底肥，要遮荫防雨。播种育苗与春青花菜的育苗方法类似，苗龄一般不超过40天，4——5片真叶即可定植，选择傍晚或阴天定植。定植前可浇1次透水，起苗时尽量多带土，利于幼苗成活、缓苗。

当幼苗出土后，用竹弓支起，待出齐苗后，白天揭开塑料薄膜。培育壮苗的关键是苗期的温度管理。出苗期，温度控制在25"C;播种后15~20d,幼苗1片真叶时，夜温12C以上，白天气温不超过于30C。前期主要有立枯病、霜霉病，子叶展开后用70%甲基托布津800倍液预防1~2次。主要虫害有蚜虫、菜青虫，可用吡虫啉1 000倍液防治蚜虫，抑太保1 000倍液防治菜青虫。定植后及时浇水，一周后再浇一次缓苗水，促幼苗加速生长，后中耕与浇水交替进行，并结合浇水进行追肥，浇两次水追一次肥即可。每亩施尿素10公斤。硫酸钾5公斤，保持土壤湿润。 秋青花菜的采收期为10——11月，采收后及时上市，不可久贮，青花菜较耐寒，在霜冻来临之前，采取一些防冻措施，可适当延长采收期。

春大棚绿菜花栽培有哪些技术要点？

绿菜花也叫青花菜、西兰花。绿菜花品质鲜美细致，营养价值丰富，很受消费者欢迎。

绿菜花喜温和气候，生育适温为15～20℃，25℃以上植株易徒长，能耐短期轻霜冻。

（1）品种选择 春大棚栽培绿菜花品种应选择早熟、耐低温、抗病、丰产品种，如中青1号、中青2号、绿球、绿岭、玉冠绿菜花等。

（2）播种育苗 春大棚栽培一般于1月中下旬育苗，3月中旬定植于大棚，5月中旬开始采收。

育苗可在电热温床或温室中进行，每亩需种子20～25克。播种前在苗床内浇透水，水渗下后将种子均匀撒播于苗床，然后覆土1厘米，扣小拱棚。扣棚后保持地温20～25℃，一般3天即可出苗。出苗后适当降温，防止幼苗徒长，保持白天温度在20℃，夜间在10℃。当幼苗长出2片真叶后，进行分苗，可分苗至营养钵中，也可分苗至分苗床中，分苗距离为8厘米×8厘米。

分苗后闭棚保温，5～7天幼苗恢复生长后可进行通风，保持苗床温度白天在15～20℃。当幼苗长至5～7片叶时可进行定植，定植前5～7天应进行秧苗锻炼，使其适应定植后的环境。

（3）定植及定植后的管理 定植前应施足基肥，每亩施腐熟有机肥4000～5000千克，过磷酸钙30千克，草木灰100千克，深翻整平地面，做平畦，畦宽1～1.5米。定植前在畦内按50～60厘米开沟，沟内集中施尿素，每亩施20千克，土肥混匀后在沟内顺水栽苗，早熟品种株距40厘米，中晚熟品种株距50厘米，埋土宜深。

定植后至缓苗前应密闭大棚，增温保温促进缓苗，使棚温保持在18～20℃。缓苗后注意白天通风，使棚温不超过25℃。花球形成至采收期应保持温度在15～20℃之间，温度过高，易造成花球表面粗糙、开散，温度过低花球生长缓慢，采收晚。

缓苗后结合浇缓苗水，每亩浇粪稀1000千克或施硫酸铵15千克，然后进行中耕蹲苗，促进根系生长，植株健壮。花球开始形成时肥水齐攻，每亩施人粪尿2000千克，或硫酸铵20千克，草木灰100千克，以后每隔1天左右浇1次水，保持土壤湿润。每次浇水后应加强通风排湿。 114花卉网

绿菜花缺硼会引起叶球表面黄化和基部洞裂，缺锰会使叶片黄化，叶脉透明，可利用叶面喷肥补充硼、锰等微量元素。

（4）适时采收 绿菜花采收适期很短，应及时采收，花蕾一旦开放（变黄）即失去商品价值。当花球成熟，手感花蕾粒开始有些松动，或花球边缘的花蕾粒略有松散时，为采收适期。

绿菜花和花椰菜（白菜花）不同，可多次采收。主茎花球采收后，再追施1次肥，促进侧枝花球生长，一般可选留4～5个侧花球，再采收2～3次。

有机菜花的种植技术

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菜花别称花椰菜、花菜、椰菜花等，为十字花科芸薹属植物甘蓝的变种，原产地中海沿岸，头部为白色花序，与西兰花的头部类似，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，下面我们就一起来看一看有机菜花的种植技术吧！

有机菜花的种植条件

菜花根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20～25℃。花球形成要经过低温春化阶段。对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5～6.6。耐盐性强，在食盐量为0.3～0.5%的土壤上仍能正常生长。

有机菜花的育苗技术

1、种植时间：花菜多在每年的春天和秋天开始种植，中国华北的大部分地区非常适合人们秋天种植有机花菜，秋天种植时可以在七月中旬播种，八月定值，在十月末和十一月初就能收获.如果选择在春天种植，则应该在一月末时播种，三月末定植，在五月底和六月初时就能收获。

2、种子处理：种子消毒是预防菜花病虫害较经济有效的方法，应用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子。天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时、石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时，消毒后温汤浸种4小时。

3、苗床消毒：有机菜花种植地一般选用物理或天然物质进行土壤消毒，土壤消毒物质可采用3～5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30～50公斤或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。

4、培育壮苗：秋季种植可采用防雨遮荫棚播种育苗，先配好营养土，将育苗畦浇透水，把种子撒播或点播，覆土并盖地膜，亩需20～25克种子，苗床4～5平米。出苗后保持畦面湿润，注意防雨、除草、间苗。苗子弱时，可浇施30%的沼液2～3次。春季种植可采用阳畦育苗，播种后至出苗前，苗床不通风，白天25℃左右，夜间15℃左右，出苗后适当通风，白天20～25℃，夜间10～15℃，定植前1周进行秧苗锻炼。

有机菜花的种植技术

1、整地定植：亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，深耕、耙平、做畦，华北一般采用平畦种植，畦宽1.4～1.5米，每畦种植两行菜花。早熟品种株距32～37厘米，中熟品种40～45厘米，晚熟品种50～60厘米。秋季的`定植密度小，春季的定植密度大。

2、温度管理：温度要根据季节的气候变化，室温变化和菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理，掌握通风的时间和通风量的大小。定植到缓苗期间要保温保湿，白天温度以25℃为宜，夜间温度为15～20℃。缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在15℃左右，花球形成期要求凉爽的气候条件，白天温度为20～22℃，夜间温度为10～15℃。

3、水肥管理：菜花定植后水肥管理的原则是前期促苗，促使植株早缓苗、早团棵，中期控水、控肥，促进根系发育，后期攻蕾，促进花球膨大。一般重点追肥3次，第一次在定植后7～15天，第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真叶时，第三次在植株现蕾时。每次每亩追施优质有机肥1000千克或用25%沼液浇施。在花球形成期可用30%的沼液进行叶面追肥。

4、保湿打枝：菜花整个生长期应保持土壤湿润，特别是花球肥大期不可缺水。但菜花也怕涝，生长期间要注意排涝。菜花易产生侧枝，主球收获前应打去侧枝，或者当大部分主球长到12～16厘米时，可适当留3～4个侧枝。要经常清除薄膜上的灰尘，保持清洁，提高透光率，保证花椰菜的正常生长。

5、病虫防治：有机花菜在生长期间也会出现一些病虫害，如果不及时处理，会让产量降低，也会影响有机花菜的质量。像菜青虫和小菜蛾就是种植有机花菜的时的常见病虫害，发生以后菜农应该用苏云金芽孢杆菌进么防治，如果有机花菜出现蚜虫，则可以用百分之一的皂液进行防治。另外在种植有机花菜时，为了减少病虫害的发生，也可以使用网室栽培法进行种植。

6、适时采收：有机花球收获期比较严格，采收须做到适时、及时，采收标准是花球充分长大，表面园整，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿，对于部分品种在主球采收后，也可采收侧球2～4次。