过年吃什么东西有寓意

过年吃什么东西有寓意

过年吃什么东西有寓意。过年是我们非常隆重盛大的节日，是我们一年的收获和总结，新的一年每一个人都有美好的祝愿，孩子们也能开开心心。下面和大家分享过年吃什么东西有寓意。

过年吃什么东西有寓意1

鱼，必备的，吃鱼叫“年年有余”

那么过年吃什么鱼呢?鲤鱼和鲫鱼寓意“大吉大利”，吃鲢鱼则“连年有余”，鳜鱼有“富贵有余”的好意头!

吃鸡为“百事大吉”

过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。

吃面为“寿长百年”，

过年不是所有的地方都吃面条，一般福建闽南人吃面条，他们把面条寓意为长长久久。 其他地方的风俗： 湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。

鳝鱼为“善始善终”，鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”之意。

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发。狗肉、狗血，皆有温热动火、助阳之性;黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”，豆腐包为“福袋”，大枣象征“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生不息”，百合代表“百年好合”，绿色蔬菜为“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋头、萝卜代表“银”，苹果则预示来年的“平安”。

要吃青菜和白菜， 白菜为“百财”，不能把青菜和白菜折断， 要完整的`。就直接煮， 老一辈的人说吃了一年到头都清清白白的，白菜 如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。

我们这有现在大量的卷心菜也叫圆白菜和荞头提供，也可以自己去菜地采摘。绝对绿色，环保。也是政府扶持项目。

明年还有黄贡椒 ，各种蔬菜提供。

卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

过年吃什么东西有寓意2

《鱼》

在中文里，“鱼”和“余”谐音。在年三十晚跟年初一这两天跨年吃鱼寓意着年年有余。不同的鱼还有不同的寓意。鲶鱼：因为鲶鱼的“鲶”和过年的年字同音，所以吃鲶鱼，寓意年年有鱼。鲫鱼：因为鲫鱼的“鲫”和吉利的“吉”谐音，所以吃鲫鱼被认为可以带来吉祥如意。福寿鱼就更一目了然了。寓意着幸福长寿!鱼全身上下都是 宝，吃鱼头做事不用愁，吃鱼尾顺风又顺水，吃鱼骨工作不辛苦，吃鱼翅大鹏展翅，还有吃鱼眼带眼遇贵人等等。

团团圆圆

《汤圆 》。一般都是正月十五元宵节的时候吃的，象征着事事如意，阖家团圆美满。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆。元宵节很多时候都是碰到情人节一起过的，汤圆是团团圆圆的还黏黏的寓意两个人爱情如胶似漆怎么也分不开。

年年高

《年糕 》。寓意“年年高”。在南方，过年的时候必备的年货是年糕，还有松糕。就算不吃，也要在家里摆上一些，图个好意头。年糕皆因为有个好彩头-----“年糕”，有发财、步步高升、甜蜜的意义，寓意新的一年团圆甜蜜的生活。年糕年糕，年年高升。松糕松糕小孩轻轻松松长高。快高长大!

招财进宝

《饺子》。寓意“招财进宝”有人把饺子包得像元宝一样，里面包着丰富的馅，有虾、韭菜。韭菜的韭字跟“九”字同音。意思是说有十样菜，十全十美。也可以真正加够十样馅做饺子寓意更足。还有包饺边边要折多几下，不可以平平的。意思是贫穷。传说你在庆祝新年时吃的饺子越多，你在来年挣的钱越多哦!

黄金万两

《春卷》。是春节期间吃的传统食物，春卷是一种广式点心，老人小孩都爱吃外酥里嫩。它用薄面皮把蔬菜、肉为馅包成圆柱形的卷，然后用油炸至金黄色。寓意“黄金万两”因此得名。

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1、过年吃饺子寓意招财进宝

在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。

2、过年吃鸡寓意有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

3、过年吃年糕寓意一年更比一年好

湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。

4、过年吃煎堆寓意金银满屋

对于广东人来说，过年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，要一边炸一边说吉利话，以祈求来年好远。

5、过年吃樟茶鸭寓意齐齐整整

四川人认为，过年最重要的就是一家子齐齐整整，所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的，体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。

6、过年吃如意菜寓意“升”和“发”114花卉网

上海人春节的菜肴讲究好意头，一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆，象征着“升”和“发”。

“蔬菜花束”是2012年2月14日情人节突然出现的情人节另类创意礼物，它是用西兰花、胡萝卜、辣椒等蔬菜插制绑扎而成的花束。色彩丰富、花样各式，可自由发挥创造，跟真实的花束造型相似。

2月14日是西方的传统节日情人节，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好，送玫瑰则是情人节的传统，但2012年的情人节是个低碳、特别的节日。由于每年一到情人节，各大花市、花店的玫瑰花价格就猛涨，2012年，受物价上涨因素，代表一心一意的11支玫瑰花束的价格已经突破200元。一些有创意想法的年轻人利用五彩蔬菜制作出花束悄然受宠，不仅价格实惠，还不浪费，用完还可以吃，很受欢迎。同时，还有很多网友表示“蔬菜花束”很温馨，适合老婆送给老公，用来考验老公厨艺。

鲜花有花语，蔬菜花束也有菜语：苦瓜说的是“爱你爱得好辛苦”，西红柿代表“爱得红红火火”，西兰花代表“不浮夸的爱，只在乎你感受的爱”，金针菇意思是“你是我的菜”。

一个西兰花、一把金针菇、两根胡萝卜、几枚番茄??这些东西，在菜场买的话不超过20元，而经过花店的包装，配上甜言蜜语，就能卖到上百元。根据选用的不同蔬菜，这些花束的价格在28元一48元不等。顾客可以自由挑选蔬菜现场包装，也可以提前预定。

金针菇，金针菇的花语，意思是表现伟大的野心、热情和热血。

金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、

北美洲

、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。