百里香是什么,百里香也叫麝香草 常被作为香料和药材使用

在西餐厅吃饭的时候常常会看到桌面上摆放着一些佐料，百里香就是这些佐料的一种，那么百里香是什么呢?下面跟我一起去了解吧。

什么是百里香

百里香也叫麝香草，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，是一种茎部窄细的常绿植物，具有迷人的香味，尤其在花开的时候，香气更浓郁。原产于地中海地区，常被作为香料和药材使用，也可以食用。

百里香的花语

欧洲传统上认为百里香象征勇气，中世纪的欧洲妇女在赠送给出征骑士的围巾上刺的就是百里香的图案，寓意着“吉祥如意”、保佑一切平安的意思。

百里香花语的由来

在

古希腊神话

中，百里香被称为是

海伦

的眼泪。相传，倾国倾城的海伦王妃，是

斯巴达

往后丽妲和

天神宙斯

所生的女儿，由于她非常美丽，追求她的王公贵族不计其数，海伦的养父国王为了避免大家为了争夺海伦而战，就将她嫁给了新任的斯巴达国王梅尼劳斯，成为了斯巴达的皇后。114花卉网

平静的日子没过多久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯来到斯巴达，一见到王后海伦之后，就为她深深着迷，他想尽一切办法接近海伦，对她吐露爱意，海伦也被他的英俊所吸引，不自觉爱上了他，于是两人相约逃往特洛伊。只是年轻的两人不知道，这场私奔引来了长达十年的

特洛伊战争

。

当特洛伊终于灭亡，帕里斯战死之际，海伦流下了晶莹的泪珠，泪珠在脸庞轻轻滑落的神情，令许多特洛伊战士神魂颠倒并誓死保护她。因此，百里香在希腊文中代表“勇气”，就是指海伦娇小的泪珠，却增加战士们奋勇杀敌勇气。

百里香的药用价值

1、抗菌

百里香具有抵御黄色葡萄球菌、

枯草芽孢杆菌

和大肠杆菌等不同病原体的抗菌作用，所以被用来制作防腐剂。抗感染是百里香的功效之一，正是这一原因，所以百里香也被用于治疗

麦粒肿

、红眼病或

结膜炎

等。

2、驱赶虱子

这种神奇的植物有打击虱子的作用。

3、简单消毒

一般的割伤和擦伤可以用百里香处理一下，这样能够防止开放性皮肤微生物感染。

4、抗痉挛

百里香草具有抗痉挛作用，月经期间

肌肉痉挛

的女性朋友可以泡一杯百里香茶缓解一下症状。

5、抗氧化

百里香里含有大量黄酮类化合物，这些化合物可以中和

自由基

氧化。

6、驱寒止泻

百里香叶含齐墩果酸，能帮助改善

肝炎

患者的症状，促进肝细胞的再生。少数病患若有腹泻或上腹部不适之感，经对症处理可消失。

百里香的食用价值

1、与其它芳香料混合成填馅，塞进要烘烤的食物中，能使食物的香味更诱人。

2、烹饪鱼等待腥味的食材时可以加少许百里香，这样不但能去腥还能提鲜。

3、制作腊肠、肉酱、等食物的时候可以加些百里香，因为百里香是天然的防腐剂，可以延长这类食物的保质期。

4、一般在食用价值上百里香更多的体现在辅佐食材上，被用作香料使用比较多。

虽然说百里香在药用价值中运用很广，但是也不宜食用太多，也不宜长期喝百里香茶。因为百里香水本身具有一点很小的毒性。

伊吹麝香草的花语是勇敢，伊吹麝香草的生命力顽强，能够在南方的室外安全过冬，并且春天会盛开出美丽的小花，适合赠送给身边坚韧顽强的人，以此表达对她的赞美之意，注意养护伊吹麝香草的时候，要为其加强通风，避免植株产生虫害。

伊吹麝香草的寓意

1、勇敢

伊吹麝香草有勇敢的寓意，伊吹麝香草具有较强的生命力，并且有一定的耐寒性，因此即便在南方的室外过冬，到了春季植株依然会盛开出淡紫色的小花，将伊吹麝香草赠送给朋友，可以赞美朋友不惧困难的精神。

2、加强通风

伊吹麝香草具有浓郁的草香，因此在室内养护的时候，要为其经常开窗通风，保持空气的流动性，降低植株产生病虫害的几率，注意在每年的秋季，还要将伊吹麝香草的交叉枝和徒长枝剪掉，增加植株间的透气性。

3、提供光照

伊吹麝香草是一种喜光的植物，在养护的时候，要将其放置在光照充足的环境下，春、秋、冬三季的时候，为植株提供全日照，而夏季的时候，需要使用遮阳网，为伊吹麝香草遮挡强光，避免叶片被灼伤。

4、补充水分

伊吹麝香草较为耐旱，在养护的时候，一般要为其每隔7天浇一次水，以防土壤内存有积水，影响植株的生长，从而降低伊吹麝香草的精油含量，注意在空气干燥的时候，要为伊吹麝香草的叶片和四周喷洒水雾，提高空气中的湿度，避免植株的叶片蔫萎。

楼主，香料植物往往泛称为香草，所以就不知道你所说的香草到底是哪种，很抱歉。

这些是常见的香草花语

薰衣草

花语：等待爱情　处女座守护花花箴言：如果你肯将心打开容纳他人，对方也会用心来迎接你

花朵风干后碾成粉，放到奶油、果酱、色拉和小甜点里，不仅漂亮，味道也会变得很特别。用薰衣草花泡的茶，可以治失眠，又可以美容养颜。洗澡前放它进你的浴缸里泡澡，还可以帮你放松紧张了一天的肌肉、舒缓神经。放一小袋薰衣草干花粒在身上，可以让你找到梦中情人;当你和情人分离时，藏一小技薰衣草在情人的书里头，在你们下次相聚时，看看薰衣草的颜色，闻闻薰衣草的香味，就知道情人有多爱你;在婚礼上，洒洒薰衣草的小花，能为您带来幸福美满的婚姻。

迷迭香

狮子座守护花花语：忠诚

迷迭香至今受欧洲人的喜好，尤其蹄类动物烹调，叶具杀菌、抗氧化作用，可用来保存食物，有助于消化脂肪，被放入数种减肥药中、染黑头发的润丝精和去头屑的洗发露，花可提炼花露水，具抗菌、滋补强身的作用。在婚礼上佩带迷迭熏香，是忠诚和圣洁的象征。

百里香

花语：勇敢、高贵　花箴言：人毋需强颜欢笑，自然一点就可以

百里香的用处很多，放在泡菜、肉酱里可以增香防腐。做菜时用一点，可以去鱼肉的腥味，和薰衣草一起泡茶，加一小块冰糖，微甜在口，余香不断;加点蜂蜜可治咳、感冒和喉咙痛。泡澡时用一点，还有杀菌香皂的功效喔!

鼠尾草

花语：家庭观念　花箴言：正直的人总是要多饶几个圈子的。

具说喜欢此花的你重视贞节，为人光明磊落，是个正人君子型的人。

花可泡茶，散发清香味道，可消静体内油脂、消化、降血压、减轻妇女经痛、预防感冒治喉痛;帮助循环，且防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，孕妇应避免使用。

薄荷

花语：美德　花箴言：当你遇到挫折时，放两片薄荷叶在眼前，可以看清问题

它可以和薰衣草泡茶，能提神解郁、治感冒头痛、疏风发汗、解热解毒、健胃腹胀、消炎止痒;它可以做菜生吃，蒸鱼去腥，而且鱼特别鲜嫩。

还有很多种，建议楼主补充下，好帮助您!