家常炒菜都有什么菜

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本文目录一览：

• 1、家常炒菜都有什么菜
• 2、儋州在哪里？儋州有什么旅游景点
• 3、古代有什么菜名？

家常炒菜都有什么菜

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。
2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。
4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。
5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色鲜亮油润。

儋州在哪里？儋州有什么旅游景点

儋州
儋州市位于海南岛西北部，濒临北部湾，陆地面积3265平方公里，人口89万。它位于市政府所在地的那个大镇。儋州是海南省土地面积最大、人口最多的县级市，也是海南西部的经济、交通、通讯和文化中心。海南洋浦经济开发区、中国热带农业科学院、华南热带农业大学都在其境内。陆海交通发达，环岛西铁、环岛高速公路穿城而过，海运可达东南亚所有沿海城市和祖国。儋州抓住海南建省办经济特区和洋浦开发的机遇，充分发挥区位、资源、政策优势，走重工业、强农业、搞活贸易、发展旅游、发展渔业的经济发展道路，使全市经济得到了超常规的高速发展。儋州悠久的历史留下了许多历史遗迹，其中大部分是宋代以前的，如汉代的伏波井、中和古镇、东坡书院等。
特别是北宋大文豪苏东坡在儋州居住三年，讲学明道，使儋州教育兴盛，书声震天，弦歌遍地。海内外名人纷纷效仿，学习东坡。儋州此时成为全岛的文化中心，也培养了尊师重教的传统。苏东坡北归九年，成为海南第一进士。自此，儋州人才辈出，名声远播，在海南历史上产生了深远的影响。儋州民风厚重粗犷，古风犹存。在苏东坡带来的良好文化氛围的影响下，这里的人们爱对背诗，使得儋州素有诗乡唱海之称，民间诗社众多。儋州人喜欢唱歌。
一首民谣桑松，儋州自古就有歌海之称，很多民谣如鲜花盛开。人人都是山歌者，山川都是歌唱平台。儋州民歌种类繁多，其中以儋州民歌和声调最为流行。革命战争时期，人们用民歌和曲调写成《抗日状》，起到了很大的宣传鼓动作用。如今，每年正月十六、八月十五，儋州中北部地区的青年男女，身着制服，聚集在山坡或沙滩上举行歌咏比赛。他们调调歌曲，表达对美好爱情的追求，赞美生活。儋州音色节奏明快，旋律流畅明快，深受群众喜爱。
解放后，一批批音乐家来到儋州巡回演出，陶醉在悠扬的音乐中。儋州山清水秀，自然资源和旅游资源丰富。儋州的森林资源居全省之首，森林面积达1万公顷。珍稀树种资源首屈一指，仅华南热作院植物园就有上千种珍贵树种。儋州著名的旅游景点东坡书院、热带植物园、蓝海温泉、广村银滩等也有一批旅游资源有待开发。儋州方言比较复杂，包括客家话、粤语、军话、村话、临高话、黎话等。反映了海南移民的特点，展现了与东部不同的民俗风情。
近年来，儋州被评为全国城市环境综合整治优秀城市、国家卫生城市、全国文明示范城市。花水洞1998年，八一农场挖掘石灰岩时，在英岛山意外发现了一个石花洞。次年，中国地质学会洞穴研究专家调查后认为，这个石花洞在中国乃至世界都非常罕见。它形成于140万年前，随即有人建议将其命名为石花洞。华水洞穴由一个干洞和一个水洞组成。根据中国溶洞学会专家的研究，t
洞外有许多奇形怪状的岩石，如遍地的春笋。一些奇形怪状的岩石上附着着一亿年前的化石，极具科学价值。在华水洞穴里还有一个国宝卷石。这块卷曲的石头是地质专家在洞穴探险时意外发现的。位于干洞中部顶部，面积约1010平方米。这种卷石是一种白玉色方解石晶体，呈棒状、卷曲状或豆芽状，颜色柔和，单体长度44-66cm。据中国洞穴协会专家调查，这块卷石并非水滴形成，其成因至今仍是个谜。
目前仅在美国、罗马尼亚、中国等少数国家发现。这种石头以前在黑龙江的一个石花洞里就发现过，但海南儋州石花洞发现的卷毛石，无论是面积还是形状，在国内都是首屈一指的，堪称世界奇观。华水洞穴中卷曲石的发现引起了国内外许多专家的关注，国家博物馆也对这种石头进行了收藏和研究。华水洞穴曲折，宽10米，窄的有两三米。游客可以乘船参观水洞。华水洞全长约5000米，但目前只开通了550米长的游览线路，其中干洞200米，水洞350米。
全程大概需要40-50分钟。华水洞穴的岩壁上还有一种奇怪的石花。这些石花的形状像珊瑚，在光线的照射下闪闪发光。据专家考证，这些石花的形成不同于石笋、石竹、瀑布等。在洞穴里。后者多由滴水、流水、滞水沉积而成，而石花则由渗水、溅水、毛细水沉积而成。最神奇的是洞内空气中有石花形成的薄墙，就像牛郎织女相会的鹊桥。美食：长坡米兰洛基粽子光村沙虫景点门票：60元景点位置：位于海南省儋州市国营八一总场英岛山脚下，距儋州市区仅28公里，北邻两院热带植物园景区，南接著名的热带雨林尖峰岭景区，是海南不可多得的特色地质景观。景点：海南石花水洞地质公园位于儋州八一总场英岛山，距海口150公里，海南西线高速公路、205国道均可到达。
儋州交通发达，可以坐公交车或者出租车去景区。东坡书院东坡书院建于北宋年间(1098年)，是为了纪念北宋大文豪苏东坡。重建后，它在明朝(1549年)变得更加有名。八十年前，苏东坡在幼子苏果的陪伴下，在这里度过了三年的流放生活。后人将他讲学、交游、居住的地方命名为东坡村、东坡田、东坡井、东坡路、东坡坐石，并建有东坡居士像以资纪念。儋州最高学府东坡书院，培养了众多人才，成为海南重要文物之一。书院大门雄伟宽敞，吉林庭院幽静华丽。唐傲的酒亭、酒厅和壁龛都是仿古建筑。
在九堂是苏东坡贬谪彰化县(今儋州市)时居住讲学的地方。055-79000记载宋、苏文忠蜗居于耳，讲学于，开悟而兴，琼州人文之兴，实为大众所启发。载酒亭是歇山顶的重檐，两层，上层四角，下层八角。角交错，角斜飞。亭的东西两侧是荷花池，亭与池相依，倒影有趣。大厅里，画着苏东坡三年生活的目录。在书院的正殿和两侧厢房里，陈列着苏东坡的许多手稿和墨迹，历史文物和著名的《琼台纪实史》。有郭沫若题写的诗，德
儋州，古称吉尔县，是海南岛最早建于汉代的两县之一。悠久的历史使它文化丰富，名人辈出。苏轼被贬彰化军时，就是在这里蛰伏，期间他启蒙了海南教育，立下了汗马功劳。苏轼于1037年至1101年被贬海南。他当时居住和讲学的地方，原来叫载九堂，没有现在这么大，这么隆重。东坡老师在海南生活了三年，在载九堂开办学校，教授诗词书籍，传播中原文化。现在的东坡书院在元代扩建后成为儋州最高学府，后在明代重建，现在更有名气。
书院大门宏伟宽敞，院内古树参天。它由载酒亭、载酒堂、正殿、奥林匹克大厅壁龛等古建筑组成。亭台楼阁、荷塘、回廊都相当精致。很明显，当年东坡被贬，不过只能说明海南人尊重文化，认可苏居石对海南的巨大贡献。馆内有许多碑刻、题跋、雕刻、器皿、经卷、书画，如著名的《坡仙笠屐图》和郭沫若、邓拓、田汉题写的艺术品。酒堂碑刻15处，GPS卫星定位北纬19.74652，东经109.34609。东坡书院住宿指南：建议入住那个大镇：中旅酒店、凯里宾馆、邮电宾馆、诺宾馆、金龙宾馆、南海宾馆、智胜宾馆、宾馆。
如果在中和镇没有地方住，你可以去儋州的岳云湖度假村或杨澜温泉度假村。景点：10元/人景点位置：位于海口市西180公里的儋州市中和镇，距现儋州市政府所在地那大镇40多公里。景点交通：东坡书院位于儋州市中和镇。从海口、三亚到儋州市，请参考松涛水库景点交通介绍。从儋州出发，可以乘坐解放路3路公交车到北站(军屯)，然后转乘中巴前往中和镇。票价5元/人，全程30km，行程1小时。从镇上步行到东坡书院很近，大概30分钟。也可以坐雅座车，双向4元，可坐3人。回那个大班车的末班车是17: 00。
如果你错过了，就没有公共汽车了。特别提醒：由于参观东坡书院的人少，书院往往关门早，最迟下午四点半前到达。1.在海口汽车西站坐豪华大巴，告诉售票员在洋浦高速下车，票价21 ~ 32元，然后坐三轮摩托车到景区，4元。2.在那大金屯站坐小巴到中和镇。票价5元，然后可以在镇上享受三轮。2元里的票价是10分钟。
蓝海温泉蓝海温泉，位于海南岛西北部，是海南较大的温泉之一。温泉带长6公里，宽500米。2平方公里的区域内有十几处天然泉水，日自流量2000多吨，平均水温78.4。偏硅酸、氟含量达到医用矿泉水命名标准，氧含量达到矿泉水浓度标准，并含有锌、锶、鲤、溴等人体必需的微量元素。温度高，质量稳定，无异味。
早晚温泉四周烟雾缭绕，热气腾腾，景色奇特。此温泉对风湿性关节、皮肤、心血管系统等疾病有很好的疗效，具有很高的洗浴价值。这是一个理想的健康温泉。温泉景点众多，尤其是一石之隔，有温泉有冷泉，冷热分明，举世罕见。目前，蓝海温泉度假中心已经开业，温泉公园已经建成，蓝海动物园和一批温泉度假设施正在建设中，将形成万亩观光果国、百亩观光园、观音洞、莲花岭瀑布等各具特色的旅游度假区。蓝色温泉特产：温泉
全面规范化、程序化、标准化管理，细致服务，是海南西线花园式旅游温泉度假区。度假村占地38.5亩，建筑风格为印尼巴厘岛，开放式大堂，客房以古代八卦风格布置。有101间舒适豪华的客房，游泳池，健康中心，休闲咖啡厅，夜总会，中餐厅，户外餐厅，多功能会议室，商务中心，商场，网球，沙滩排球和各种设备齐全的娱乐项目。蓝海温泉度假村能让你远离城市的喧嚣和尘世的烦恼，是你享受回归自然的最佳选择。E-mail:langang@eastravel.com.cn
杨澜温泉度假村地址：海南省儋州市杨澜农场
电话：0898-23355988
传真：0898-2333邮编：571722
景点地理位置：位于儋州市杨澜镇峡谷内，距儋州市12公里，距海口市149公里，距洋浦经济开发区70公里。景点：从海口乘坐省内特快列车到那加，再乘坐当地小巴到达目的地。1.从海口汽车西站坐车到儋州那大镇。票价30元;在那个大镇上租车，车费25元。
2.从儋州南站(儋州农垦医院旁边)到杨澜镇，从8: 20到18: 40有15分钟的班车服务。车费2元，到达杨澜镇大约需要20分钟。龙门抖动龙门抖动位于儋州市峨蔓镇海边龙门山。龙门山是一座耸立在海岸上的岩石山，最高点39米。
山势崎岖，从北向南望去，绵延起伏，像一段万里长城，气势磅礴。山东有瓮门，号称南天第一门。它有30多米高，20米宽。它是中空通风的。岩石呈拱形。北风掀浪打石门。声如鼓，回声十余里，故名龙门涌。这里有长达4公里的海岸，干净的沙滩，各种各样的巨石，独特的风景，是海南省著名的旅游景点。
相传，很久以前，这里有一块犁石，随海浪击打多年，铲走了海脊的石头，所以龙门有了壁立的形状。墙上有一个洞通向山脊，可以容纳几百人。据《坡仙笠屐图》年记载，明朝黎族首领傅南社组织黎、汉灾民起义失败后，其余起义军曾在此立足，忽山忽海，神出鬼没，与官兵共事十余年。
龙门是以明朝命名的，这让游客们惊叹不已。清代以前，陈友庄有七绝：龙门山险峻多岩，海潮远来白波。这条路充满了困难，但在我的家乡仍然有许多危险的道路。诗中的景色充满感情，耐人寻味。龙门冲浪毗邻杨浦开发区。随着杨浦的发展，龙门冲浪景观的游客越来越多，其声誉也越来越广。
住龙门，住中旅宾馆、凯里宾馆、邮电宾馆、诺宾馆、金龙宾馆。景区位于儋州市峨蔓镇海边龙门山。从海口坐省快车到儋州，再坐当地的小巴到目的地。白鹭天堂白鹭天堂位于儋州市北10多公里的洛基镇吴集村。在村里三四层楼高的茂林三棵大榕树和竹林顶上，有一万只白鹭。
尤其是三棵大榕树，树冠宽大，树叶婆娑，成了他们生活的天堂。白鹭又名白鹭，属于乌拉圭家族，是世界上受保护的珍稀鸟类之一。白鹭在吴集村生活了20年。每年清明节临近，白鹭成群飞来，初霜分批离开，在此居住八九个月左右。因为村里的人爱鸟，鸟也认识自己，白鹭也从几百只逐渐繁殖到了几万只。每天早晚，白鹭聚集嬉戏，歌声在空中回荡，蔚为壮观。为了方便观鸟，这里建了一座六层楼的观鸟楼。它也被指定为
鹤留天堂，住在那个大城镇：中旅酒店、凯里酒店、邮电酒店、诺酒店、金龙酒店、南海酒店、智胜酒店、酒店。位于儋州市城北10多公里的石头镇吴集村景区，从海口坐省汽快线，再坐当地中巴到石头镇，再坐三轮车到目的地松涛水库。位于南渡江上游，建于1958年，历时10年建成。这是中国最大的土坝工程之一。它高81.1米，长760米。它把湍急的南渡江切割成南阳和范家洋河谷。库区面积144平方公里，库区有300多个岛屿。
水库总库容33.4亿立方米，储存南渡江上游两岸1400平方公里的雨水，通过各级渠道连接大量水利工程，形成统一的灌溉系统，灌溉海南岛西部和西北部的大片土地。松涛水库是一个广阔的库区，四面环山，覆盖着大片的原始森林。它不仅有利于农业、渔业和工业，而且是海南岛避暑、度假和观光的好地方。最受欢迎的是乘船游览库区风光，在碧波上泛舟，但看到群山、参天古树、美丽湖泊、若隐若现的渔船，真的是一种船画的感觉。无数流动的梦一直在飞舞的彩旗上飞舞，无数美好的遐想，在摇曳的岁月里折叠起一片迷人的光环。
松涛水库，一座色彩重叠、仙泉流淌的大山，在改革的春风下，越来越显得婀娜多姿、生机勃勃。松涛水库于1958年7月和1960年2月启动。1962年6月，戏剧家、诗人田汉和夫人安娥来访。乘船游览水库后，他们留下了一首脍炙人口的诗：峰回路转成海洋，万李松涛挥汗如雨。起初，我相信渔船越过山梁，白云堆成了深紫色，城市里的绿叶和青草变成了黄色。不仅如此，鱼是无限美丽的，运河是开放的。海南很少见。
灌溉三市两县123万亩良田，每年向海口、洋浦、那霸老城开发区供水4.7亿立方米，输送电力1亿多千瓦时，向琼岛西北部12座中型水库和33座小型水库供水。作为中国第二大土坝工程的松桃水库，保证了其土地、热能和旅游资源的开发利用，真正成为灌溉、防洪、供水和发电设施。历史证明，松涛水库是经济特区建设的先行者，是经济特区经济发展的后盾。独特的松涛水库，被称为天湖，距离那大15公里。它位于海南最大的河南过江口上游，处于海南中西部干线公路的交汇处。
发源于五指山，经白沙流入儋州。整个水库水面面积130平方公里，库容33。45亿立方米，雨水收集面积1496平方公里。水库海岸线长544公里，水域内有66条主要航线。5公里，其中南丰至白沙牙叉港(上游)约39公里，南丰至松涛坝约27公里。5公里(下)，如果坐上翻山越谷的船，随时可以跳到五指山，那是饥荒中撑起半边天。这里水陆便捷，交通便利，旅游生态资源得天独厚。王迪馆北段与规划中的莲花山森林公园和杨澜温泉相连。
东接九公里长的万基都库湾，接管崎岖的岛屿，可直达著名的鹿木湾瀑布，南经白沙由陆路进入长江西部八大工业走廊。南至通什市，翡翠山;北面是举世闻名的洋浦港、东坡书院、外环著名景点、热佐书院植物园、八一石花水洞、疑入仙境的白鹭天堂
夕阳下，松涛坝区灯火辉煌，映衬着殷红的水面，水天一色，映衬着起伏的山峦和婆娑的椰林。山青水秀，雄伟华丽，如画。松涛水库那个大镇推荐入住：中旅宾馆、凯里宾馆、邮电宾馆、诺宾馆、金龙宾馆、南海宾馆、智胜宾馆、宾馆。松涛水库鱼类丰富，主要产鲢鱼。
一龄鲢鱼长60多厘米，重6斤多，二龄鲢鱼长80多厘米，重18斤多。是很好的淡水鱼产地。地理位置：松涛水库在儋州市东南20公里处，穿越儋州、白沙市县景区。交通：从海口坐大巴到那大，再坐中巴到目的地尖峰岭热带原始森林，沿着蜿蜒的林间小路攀爬，进入尖峰岭热带原始森林保护区。眼前是众多的古树和丰富的素材。森林中，奇形怪状的树根和缠绕在一起的藤蔓交织在一起，形成一张蜘蛛网般的天然屏障;那些附生蕨类植物就像空中花园一样，在枯树上巧妙繁殖。在雨林的底部，有上万种真菌和红白藤、河龙、黄连、高良姜、鸡血藤、七叶一花等各种植物。在海拔六七百米的河谷里，有一群天然的坡林，坚硬如铁，不会被虫蛀，千年不腐。
还有狮子树、梅清树、紫晶树、黄檀树等高大优质的树木，长得又高又密又整齐。树蕨是两亿年前的主要植物，现在大部分都变成了煤，但这里还残留着少数植物，成为了珍贵的活化石。有一种中古植物叫海南粗榧，又名红松。它的根，树皮和木头被用来提取三尖杉酯碱，三尖杉酯碱有很高的抗癌作用。在国际市场上，这种药的每克价格比黄金桂高出几倍。尖峰岭植物的丰富带来了动物的繁衍。这里栖息着20多种动物，包括长臂猿、豹、水鹿、蟒蛇、飞浣熊等。被国家列为一级保护动物。
鸟类有150多种，占全岛鸟类的40%。联合国专家参观了尖峰岭后兴奋地评价，这里是联合国人与生物圈计划首次研究最理想、最适合的地方，生物类型齐全，可用于所有学科的研究。在原始森林生物王国尖峰岭，还有美丽的卧佛仙山、映月天池、观日峰、黑岭看海、银河瀑布、古道幽洞、三海(云、林、海)奇观、孙悟空打观音、元军下马马营温馨提示：进入森林公园路况：山路转弯多，时速不到30 km/h，无防护装置，路上经常出现小动物。地理位置：位于海南岛西南部，乐东黎族自治县境内。交通指南：乘车路线：从海口汽车西站到建峰镇的省车快线，再租当地的三轮车或私人出租车到达目的地。
自驾指南：剑峰立交经剑峰镇至森林公园入口11公里，道路硬化;从公园入口到天池有22公里。路况：山路转弯多，车速不到30km/h，没有防范装置，路面经常出现小动物;距天池桃花源山庄4公里，道路硬化;天池至鸣凤谷4公里，道路硬化;距离天池雨林谷9公里，道路部分硬化，部分土路。住宿指南：入住尖峰岭酒店、桃花源酒店、雨林谷、避暑山庄。娱乐指南：爬山，欣赏热带原始雨林和山谷雨林景观，露营和越野探险。特色餐饮：土鸡、野菜、中华鲟火锅、小黄牛。地方特产：野生灵芝、牛大力
盐场建在海山之间，尖峰岭连绵的山脉阻挡了来自北方的台风云雨，使这里一年四季骄阳似火，产盐光热充足。此外，这里海水的高盐度创造了独特的生产条件。参观盐场制盐非常有趣。涨潮时，海水从挡潮闸流入蓄水湖，经过水泵站，再流经初级、中级、高级蒸发池，海水浓度逐级上升。也就成了人们通常所说的卤水。盐水进入结晶区，在此饱和并结晶。每天下午，收盐人都在忙着收盐。雪白的盐花在机器后面被铲起，机器前面旋转的叶片快速捣碎盐。
盐粒通过自动传送带进入机器仓库，被运送到池畔，堆积成一望无际的小银山。这些高品质的盐通过厂区内的十多条火车轨道源源不断地运往国内外。鹦哥海盐场建于1958年，总面积3793公顷，年生产能力25万吨，最高年产量30万吨。机械化程度达到69%。主要产品有粗盐、晒精盐、晒精品盐、粉洗精盐等。其中晒制优质盐获1988年轻工业部优质产品称号，原盐获1992年省盐业系统一等奖。近两年来，我们与其他企业联合投资建设了年产300吨澳大利亚蔬菜厂、年产300吨氯化镁车间、年产2000公斤螺旋藻厂和年产500公斤天然胡萝卜蔬菜厂。
同时积极发展第三产业，成立了十几家公司，集工业、商业、贸易、旅游、房地产于一体，开辟了盐化工多种经营同步发展的广阔道路。莺歌海是一个盐湖，是一个渔场，拥有美丽的海湾和沙滩，一年四季游客络绎不绝。驾车路线：西线高速公路或于海西路至黄流镇。镇汽车站附近有一个西十字路口。向西11公里后，即可到达莺歌海镇。你不必转弯直接去海滩。白马井古迹位于儋州市白马井镇，距那大镇50多公里。白马古迹的主要景观是白马涌泉和富博将军庙。传说汉朝的英雄马，就是因为骑着白马用蹄子刨沙，倒出泉水而得名的。后来，人们为了纪念这位汉朝英雄，修建了伏波庙，并打了一口波井，所以白马涌泉和富博将军庙成了旅游景点。
白马古迹隋唐时有记载，载《后都旧志云》:侯将军骑白马掘荫泉，因井至海涛仅四十五步，其味清甜，村民在井上设伏波庙。云：咸通五年，新川令李斯大军过南坛口，令其白马凿荫泉。我国现代杰出的文学家、诗人、历史学家、考古学家郭沫若，于1961年游览白马井时，写下了《儋县志》这首诗。诗的序言中有对古迹的考证：港口附近，有众所周知的遗址，有祭祀海浪的庙宇。传说富博将军来此时，一匹白马落地取泉，此井因其名白马而挖。其实白马就是伏笔。
古无轻唇音，白如书，浪马音相近。从这种古老的声音中，可以得出结论，富博将军确实是来看他的耳朵的。我不知道这只是压制马的耳朵。苏东坡《白马井港》云：汉有两波，皆是有功于岭南百姓。前伏伯，皮皋路侯也。波后，新马侯也。古今，莫可集于一身。东坡诞生于900多年前，很难一气呵成，而今天更难。随着科技的发展

古代有什么菜名？

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鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、 徽菜 这是 中国的八大菜系

鲁菜代表：诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花蓝桂鱼，玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅。

川菜代表： 麻婆豆腐 辣子鸡丁 东坡肘子 豆瓣鲫鱼 口袋豆腐 酸菜鱼 夫妻肺片 蚂蚁上树 叫化鸡 茄汁鱼卷 鱼香肉丝 干煸冬笋 魔芋烧鸭 锅贴鱼片 麻辣肉丁 鱼香茄饼 冬菜肉末 粉蒸鸡

粤菜代表：咸菜焖猪肉 酿茄子 酿豆腐 梅菜扣肉 客家盐焗鸡 红糟排骨 清风送爽 炊太极虾 广式烧填鸭 池塘莲花

闽菜： 佛跳墙 醉排骨 荔枝肉 扳指干贝 尤溪卜鸭 七星鱼丸汤 软溜珠廉鱼 龙身凤尾虾 清炖全鸡 油爆双脆 香露全鸡 醉蚌肉

苏菜：烤方 水晶肴蹄 清炖蟹粉狮子头 金陵 丸子 白汁圆菜 黄泥煨鸡 清炖鸡孚 金陵板鸭 金香饼 鸡汤煮干丝 肉酿生麸 凤尾虾 三套鸭 无锡肉骨头 陆稿荐酱猪头肉 沛县狗肉

浙菜：西湖醋鱼 东坡肉 赛蟹羹 家乡南肉 干炸响铃 荷叶粉蒸肉 西湖莼菜汤 龙井虾仁 杭州煨鸡 虎跑素火煺 干菜焖肉 蛤蜊黄鱼羹 叫化童鸡 香酥焖肉 丝瓜卤蒸黄鱼 三丝拌蛏 油焖春笋 虾爆鳝背

湘菜：海参盆蒸 腊味合蒸 走油 豆鼓 扣肉 麻辣子鸡 洞庭金龟 网油叉烧洞庭桂鱼 蝴蝶飘海 冰糖湘莲 红烧寒菌 板栗烧菜心 湘西酸肉 炒血鸭

徽菜：清炖马蹄鳖 黄山炖鸽 腌鲜鳜鱼 红烧果子狸 徽州毛豆腐 徽州桃脂烧肉 清香炒悟鸡 生熏仔鸡 八大锤 毛峰熏鲥鱼 火烘鱼 蟹黄虾盅 奶汁肥王鱼 香炸琵琶虾 鱼咬羊 香菇盒

川菜菜名大全

雪花鸡淖 • 火爆腰花 • 酸辣臊子蹄筋 • 炝黄瓜 • 麻酱凤尾 • 家常海参 • 鲜花豆腐 • 坛子肉 • 鱼香牛肉丝 • 参麦团鱼 • 芹黄鱼丝 • 芪烧活鱼 • 鱼香肉片 • 叉烧鱼 • 清汤燕菜 • 复元汤 • 乌发汤 • 鸡包鱼翅 • 锅贴鸡片 • 椒盐八宝鸡 • 合川肉片 • 烩鸭四宝 • 鱼香肉丝 • 豆瓣鲫鱼 • 银杏蒸鸭 • 一品海参 • 爆炒腰花 • 金钱鸡塔 • 鱼香荷包蛋 • 金钱海参 • 绣球鱼翅 • 原笼玉簪 • 羊耳鸡塔 • 火爆荔枝腰 • 盐水肫花 • 荷包鱿鱼 • 沙参心肺汤 • 冬菜扣肉 • 酱酥桃仁 • 红油耳片 • 酱爆 肉 • 粉蒸排骨 • 豆鼓鱼 • 鱼香腰花 • 炸珍珠虾 • 枸杞煨鸡汤 • 黄豆芽排骨豆腐汤 • 雪花鸡淖 • 火爆腰花 • 回锅肉 • 玉兔葵菜尖 • 南卤醉虾 • 荷包豆腐 • 粉蒸牛肉 • 虫草鸭舌 • 珍珠酥皮鸡 • 酸菜肚片汤 • 乡村嫩鸡 川菜名菜• 鸡丝米粉 • 芪蒸鹌鹑 • 香酥鸭 • 生爆盐煎肉 • 椒盐蹄膀 • 干煸鳝背 • 冬菜肉末 • 酿青椒 • 烤扁担肉 • 一品豆腐汤 • 金钱口蘑汤 • 干烧鱼翅 • 炒鸡什件 • 醋溜黄瓜 • 酸辣海参 • 酱爆鸭块 • 红烧猪蹄 • 麻辣豆腐 • 麻婆豆腐 • 水晶南瓜 • 辣白菜 • 泡菜炒肉末 • 川西肉豆腐 • 白果烧鸡 • 辣子鸡丁 • 龙眼甜烧白 • 白果烧鸡 • 吉利大虾 • 软炸虾糕 • 糖醋鸡圆 • 荷叶蒸肉 • 网油鱼包 • 芝麻兔 • 参杞羊头 • 夹沙肉 • 连锅汤 • 炖鸡汁 • 东坡肘子 • 玻璃鱿鱼 • 酸辣海参 • 开水白菜 • 杏仁银肺汤 • 口袋豆腐 • 芝麻肉丝 • 桃酥鸡糕 • 金钱芝麻虾 • 酸菜鱼 • 参蒸鳝段 • 香酥山药 • 豆渣猪头 • 盐煎肉 • 红烧卷筒鸡 • 干煸肉丝 • 栗子白菜 • 砂锅鱿鱼 • 三丝鱼翅 • 夫妻肺片 • 芹黄烧鱼条 大众菜• 鹅黄肉 • 糖粘羊尾 • 蛋酥花仁 • 生烧筋尾舌 • 炸班指 • 网油腰卷 • 百仁全鸭 • 软炸白花鸽 • 一品酥方 • 鱼香茄饼 • 荔枝鱿鱼卷 • 灯影苕片 • 花椒鸡丁 • 葱辣鱼条 • 玉竹心子 • 丁香鸭 • 蚂蚁上树 • 五香脆皮鸡 • 东坡墨鱼 • 魔芋烧鸭 • 陈皮鸡 • 烟熏排骨 • 豆苗炒鸡片 • 炸花仁腰块 • 火爆肚头 • 瓤甜椒 • 腐皮虾包 • 南排杂烩 • 豆苗炒虾片 • 干烧鱼翅 • 宫保鸡丁 • 葱辣鱼 • 豆瓣肘子 • 鱼香碎滑肉 • 辣子鸡丁 • 棒棒鸡丝 • 茄汁鱼卷 • 金钩青菜心 • 炸馓子 • 辣子肉丁 • 香椿白肉丝 • 水煮牛肉 • 糖醋红柿椒 • 红枣煨肘 • 凉粉鲫鱼 • 东坡肉 • 清蒸青鳝 • 白汁鱼肚 • 山楂肉干 • 鸡蹄花 • 果仁徘骨 • 红烧舌尾 • 片皮挂炉鸭 • 樟茶鸭 • 麻辣肉丁 • 虾须牛肉 • 椒麻鸡 • 重庆毛血旺 特色菜• 西芹百合草莓炒腊肉 • 太白鸭子 • 筒子肉 • 鸡豆花 • 姜汁热味鸡 • 姜汁热窝鸡 • 泡菜鱼 • 甜椒肉丝 • 虫草鹌鹑 • 荷叶粉蒸鸡 • 豆瓣海参 • 枸杞海参鸽蛋 • 凉拌怪味鸡 • 首乌肝片 • 豆渣猪头 • 龙眼咸烧白 • 粉蒸鸡 • 砂仁肚条 • 锅贴鱼片 • 鸡丝海蜇 • 火爆双脆 • 干煸冬笋 • 泡菜肉末 • 浦江蟹羹 • 酸辣白菜 • 榨菜肉丝 • 川芎茶 • 水煮肉片 • 人参全鸡煲 • 三杯鸡 • 麻油鸡 • 鸭掌包 • 开水白菜 • 三菌炖鸡 • 菠饺鱼肚 • 贵妃鸡翅 • 冬瓜燕 • 杞鞭壮阳汤 • 红杞活鱼 • 清水白菜 • 水浒肉 • 樟茶鸭子 • 网油包烧鸡 • 箩粉鱼头豆腐汤 • 小煎鸡 • 番茄豆腐炒肉片 • 麻油火鸡肾 • 辣椒鱼 • 五花肉炒豆腐泡菜 • 牛腩煲 • 芦笋牛肉 • 干蒸黄鱼 • 豆瓣鱼 • 三菌炖鸡 • 菠饺鱼肚 • 贵妃鸡翅 • 冬瓜燕 • 杞 114花卉网

鲁菜

烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺 换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子 双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿 冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐 山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃 焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球 凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球 酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆 玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩 扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子龙潭钓玉牌 软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 全虾三做

粤菜

辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼 广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐甘菊猪肚 烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡 花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪 红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端 乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉 红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣 蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤 干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇 兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾 鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡 酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片五柳脆皮鱼 白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆 豆泥红枣 苹果牛肉炖煮罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇 昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹 爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公 芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜 苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋 牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖 西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤 八珍鲩鱼清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭 花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋 车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤 蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤 葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿 西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤 荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅 酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉 油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云 西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油 煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹 板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉 奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤 润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶 番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤 米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 元宝牛蒡

川菜

醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒 烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块 干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉 箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐水晶南瓜 泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾 锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条 炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷 软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕 生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼 酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片 鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉 辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡 碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁 酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花 火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭 一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝 麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡 虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼 成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩 炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯 果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚 瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆鼓鱼 红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉 珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘 鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅 毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉 干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖 羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包 炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼 红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼 南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹 四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉 火鞭牛肉

湘菜

紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶 水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲 潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块 芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳 翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼 好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子 黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤 东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟 麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼 火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲

闽菜

银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐 龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸 沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡 肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌 闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡 一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾 马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙 厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉 炒芙蓉蟹龙身凤

尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝 荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片 芝麻豆腐 拉糟鱼块

浙菜

香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花 红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋 铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐 糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝 瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼 麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐

苏菜

扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜 肴肉 珊瑚桂鱼

徽菜

鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬 玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 铁狮子头

其他

酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子 蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼 百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒 凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨 酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡 脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

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