哪些花是高温花菜花卉种植 松花菜种植技术_松花菜的种植要点

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大棚秋菜花温度高能栽苗吗

秋菜花栽培管理技术

一、菜花营养价值
菜花，学名叫花椰菜，简称花菜或菜花，是甘蓝家族中的一个成员，原产于地中海沿岸温暖地带，后传入我国，成为人们喜爱的大众化蔬菜。花菜既可炒食、凉拌、配菜、也可做馅、做汤。性甘平、宜肾，利五脏六腑、利关节。菜花不但外形美观，风味清香，含纤维少，还具有较高的营养价值，除含有钙、磷、钾等矿物质营养外，还含有蛋白质、碳水化合物，特别是维生素C的含量远远超过结球甘蓝，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。菜花还具有显著的抗氧化功能，起到保健延缓衰老的作用，科学家经研究还发现菜花含有多种吲哚衍生物，可有效地清除致癌物质，具有防癌作用，平时常吃菜花，对预防癌症大有好处，近年已被列为抗癌蔬菜。因此，随着人们对菜花营养价值的逐步认识，菜花的消费量会越来越大。
二、菜花特征特性
1、菜花属半耐寒、绿体春化型蔬菜，喜冷凉温和的气候条件，忌炎热干旱，也不耐霜冻，对外界环境条件要求较为严格，通过春化阶段的范围较宽，一般在5—20℃。早熟品种茎粗5—6毫米，展开叶6—7片；中熟种茎粗7—8毫米，展开叶11—12片；晚熟种茎粗10毫米，展开叶15片，即能感应低温进行花芽分化。
2、菜花营养生长适温为8—24℃，不同品种和不同生态型品种要求不同。一般种子发芽适温为18—25℃；幼苗生长发育适温15—23℃；莲座期适温为15—20℃，并要求有一定的昼夜温差（10℃左右），有利于营养积累。花球形成期要求冷凉气候，一般花球膨大期适温为14—18℃，秋早熟品种为20—25℃，在这种温度条件下花球组织致密、紧实、品质优良。
3、菜花属长日照作物，喜充足阳光，也能耐稍荫的环境，因此菜花不论在阴雨多、光照弱的南方和光照强的北方都能生长良好。
4、菜花根系较浅，多分布在20厘米之内，植株叶丛大，蒸发量多，因此菜花不耐干旱，喜湿润，同时耐涝能力差。
5、菜花是喜肥、耐肥蔬菜，适合在有机质丰富、疏松肥沃、土层较深、排水保水保肥力好的土壤栽培。一般要求氮、磷、钾比例为3.2:1:2.8，除三大要素外，微量元素钙、硼、钼、镁、锰、铜等需求迫切，尤其对硼和钼的要求量较高，因此在长年连作的地块栽培菜花要及时进行喷施叶面肥（如植物保护伞或稀土圣水加硼、钼肥）予以补充。
三、育苗和苗期管理

1、育苗时间安排：根据秋菜花的特性，一般应在6月下旬至7月初育苗，而我们这里有播种早的习惯，因此易出现不良花球。2、每亩需种15—20克。育苗地要选择地势高燥、排灌方便的地块，做成长8—15米，宽1—1.3米的小畦，施入腐熟有机肥80—100公斤，并喷300倍辛硫磷防地下害虫，深翻整平轻踏实，然后浇水。3、待水渗下稍干后播种。播种最好选择在下午后半晌。播种后要在两侧插小拱棚盖旧塑料薄膜或草苫，防雨淋日晒，可白天盖晚上揭开，苗子出齐要及时揭开。一般3—4天出齐苗。如4天后未出齐，应及时灌一次小水，以保证幼苗出土一致。4、播种后当天要撒药饵诱杀地下害虫。出苗后要及时喷药防猝倒病，同时可加植物生根素，每隔5—7天喷一次。露真叶时开始防治菜青虫，一般每周防治1次。同时拔除苗床内杂草。5、苗期水分管理也很重要，要有充足的水分，保持畦面见干见湿，特别是早熟品种绝不能控水，防止幼苗老化。

四、定植和田间管理

1、定植地块要选择肥沃和排灌方便的田块，施足基肥，同时每亩增加免耕肥8—16斤，硼砂2—3斤，钼酸铵0.5—1斤，更利于秋菜花的生长发育。2、一般在苗龄25—30天，真叶5—6片时定植。切忌苗龄不可过长，以免“花球早现”，失去商品价值。栽植不可过深，比原来土印深半指为宜，否则苗不旺。3、定植密度要适宜，早熟品种每亩应在2500—3000株，中晚熟品种应在2200—2500株。定植后要及时浇水。定植后死少量苗不用补栽，跟不上。4、缓苗后中耕一次，以后每次浇水后或雨后要及时中耕，以利于根系生长。5、加强肥水管理。定植成活后，要施好促苗肥、莲座肥、花蕾肥。一般要2—3次，前期以氮肥为主，中后期以高钾复合肥为主，每期应配施一小袋免耕肥，增加土壤通透性，促进根系生长发育，增强抗病抗逆能力。平时结合治病治虫搞好叶面肥的使用，每7—10天喷一次稀土圣水或植物保护伞，初现花球前后连喷三次植物保护伞加硼肥和钼肥。高温季节增加灌水次数，每次浇水后都要将下畦口打开，以利排水防涝。6、防治病虫。成株期主要病虫害有：病毒病、软腐病、黑腐病、菜青虫、蚜虫等。要提倡防，减少治。其预防措施为：①移栽前1—2天在苗床喷一次药：山推007+农用链霉素+京博保尔；②定植7—10天喷一次药：霜疫红粉+良方+卡诺夫（或夜明珠）杀虫剂；③以后每隔7—10天喷一遍杀虫剂，一定要选优质、长效、低毒的杀虫剂，如：京博保尔、卡诺夫、夜明珠、铲除等；④从莲座期开始，每隔5—7天喷一次药，霜疫红粉+良方（或施大康），以防软腐病、黑腐病、黑斑病等，连喷2—3次。喷药的同时加植物保护伞或硕丰481，均衡植株生长。
五、花球保护
花球是我们栽培菜花所需要的最终产品。从花球出现到成熟，在适宜温度17—18℃条件下一般需要20—30天，如果温度偏高（大于25℃）或急聚变化则对形成花球不利。
栽培菜花时，常会碰到“早花”、“青花”、“毛花”、“紫花”等现象。“早花”是由于植株营养不足，过早形成的花球，这在秋季早熟品种栽培中容易发生。“青花”是由于花球表面花枝上绿色苞片或萼片突出生长所形成的。花器的花柱或花丝非顺序性伸长成为“毛花”，多发生在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天气。在花球临近成熟时，突然低温，糖苷转化为花青素引起“紫花”，这在幼苗胚轴紫色的品种中容易发生。因此，在栽培过程中要注意营养，防止“早花”，加强保护措施，杜绝“毛花”、“紫花”等现象。
如果花球受太阳强光照射，色泽则会由纯白变成淡黄，有时还会长出黄毛和小叶，降低品质。因此，在花球形成初期（小花球刚出现），把接近花球的大叶主脉折而不断，覆盖花球，如覆盖叶萎蔫后，应及时换叶覆盖。秋延后栽培的菜花，在霜冻来临之前，应进行束 叶保护，用稻草将内叶束捆包住花球，注意束扎不能过紧，以免影响花球生长。
六、适时采收
菜花适时采收直接影响花球的产量和品质。采收时因品种和栽培季节而异。一般秋菜花从9月中旬左右开始陆续收获，直到气温降到0℃—1℃全部收完。早中熟品种花球形成较快，现花球后11—25天就可以采收；而晚熟品种则需要1个月左右，应及时采收。
采收的标准是：花球已经充分肥大，质地致密，表面圆正，边缘尚未散开。也可用检查花球基部的方法判断适时采收期，即检查花球的基部，如果基部花枝稍有松散，即为采收适期，这时花球已充分长大，产量较高，品质也好。采收过早影响产量，过晚则品质下降。
采收时砍下花球，每个花球带4—6片小叶，用于运输过程中保护花球免受损伤，以保持花球的新鲜柔嫩。

松花菜种植技术_松花菜的种植要点

松花菜 种植 有着很高的效益，那么松花菜怎么种植呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的松花菜的种植技术，希望能够对您有所帮助。

松花菜的种植技术
栽培田块选择：

田块选择要土壤疏松肥沃，土壤稳定性好，保水、供水和供氧能力强。田间有完善的水利设施，能排能灌。高山栽培不宜选用低洼地、粘渍地种植花菜，否则，植株长势不良，易得黑根病。平原地区早春栽由于气温较低， 雨水 较少，可以适当选用，但应做成宽沟高畦，并盖地膜栽培以防潮防湿。重茬地应加强病虫防治和补充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力较差，易干旱，高山栽培上半年时尚可采用，下半年种植如无浇水条件，一般年份不能选用。高山区栽培宜选择海拔高度在600米—1200米之间。海拔800米以下的地带种植高山花菜，应避开高温季节，或选用更耐热的品种，如“庆农70天青梗松花菜”等。

生产季节：

①在海拔350米以下低山区栽培

春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在 2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。

②在海拔800～1200米高山区栽培

2月中旬至3月中旬播种，苗龄30天左右，3月中旬至4月中旬定植，5月中旬至6月采收。庆农65天3月下旬至7月播种，苗龄20～35天，4月下旬至8月中旬都可定植，5月底至11月上旬采收。高山育苗皆用设施保护(多为小拱棚)，春季可起到保温防寒作用，夏秋可达防雨保湿目的。

田间管理：

①追施肥料

苗期以氮肥为主，做到薄肥勤施，促发莲座叶。现蕾前后以磷钾肥为主，重施蕾肥，一般用肥料兑水浇施，可延长膨蕾期，促进花球发育膨大。在高温干旱情况下，常见土壤水分不足而使植株吸收养分受阻，因此，施肥必须与供水有机结合，兑水浇施能够提高肥料利用率，增强速效性。在生长过程中，还要增施硼、钼、镁、硫等中微量肥料，纠正植株缺素。其中硼素对花球产量和质量影响十分显著，必须叶面追施2～3次，尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥过程中，要拒绝使用碳铵或含碳铵的肥料，以免花球产生毛花。以腐熟粪尿水为主，配合施用速效化肥，进行平衡施肥，根据植株长势和目标产量确实施肥量和施肥次数。一般在定植活棵后、莲座叶形成初期、莲座叶形成后期、现蕾时各追肥1次，共3次～4次，同时，配合施用镁、硼、钼等中微量元素肥料。产品收获前20天内，不得施用任何化肥。

②培土雍根

松花菜根系由主茎发生，具有层次性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面，在农事操作时，多数基肥和追肥施得比较浅，也促进了根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤根和高温干旱的情况下，培土的作用特别明显，增强抗逆性，对增产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，生产上不培土而又浅栽的，花菜长势和产量都不好。培土的 方法 是将畦沟泥土和预先堆在畦中间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。有的培土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，田间表现定植穴过浅的培土往往会形成这种情况。

③水分管理

松花菜叶片多而薄，生长中后期可达17～23张，比普通花菜品种多6～8张，蒸藤量大，在田间失水萎蔫现象经常发生，特别在连续阴雨后突然放晴，暴水后放睛，或在高温干旱强光条件下，萎蔫现象尤其明显。因此，松花菜种植的菜地土壤既不能过湿而导致沤根，又不能太干而导致缺水。一般生产上采用清沟排水、适时浇水、培土雍根、割草覆盖、地膜覆盖等方法 措施 ，及时调整土壤水分状况，力求供水均衡，保持土壤湿润、疏松。干旱时灌跑马水和浇水，禁止大水漫灌;雨后及时排水，禁止田间积水。夏季定植活棵前，遇旱应每天傍晚浇水1次，高温强光时最好遮荫。

④束叶护花　 无论在春季或盛夏，花球经阳光照射都会发黄，在夏秋强光条件下变色更深，这种变化不仅影响商品外观，也影响花球的鲜嫩品质，故花球护理是高山松花菜生产过程中重要的一环。与一般花菜的花球护理不同，松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法，在以稀植培育大球为主的生产过程中尤其如此，因其花球蓬松硕大，内叶叠抱性差，并具花球发育和叶片抽生同时进行的特性，折叶盖花常被花球膨大和内叶生长挪移，遮阳效果不好。

束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除了多次折叶盖花的麻烦，省工省时，效果更好。
松花菜的种植要点
1、适选品种，合理安排农时

松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。

松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。

2、培育壮苗，提倡穴盘育苗

松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，松花菜育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。

提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。

3、合理密植、科学施用肥水

松花菜移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40 kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.48-0.6米，因品种差异每亩1800~2400株。33%施田普100-150ML\50㎏锄草。

松花菜定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。 追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10 kg。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。

4、安全用药，综合防治病虫害

松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2~3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。

5、防霜冻

6、适时采收，及时处理残叶

一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。松花菜采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。

松花菜花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。

松花菜病虫害防治方法
虫害主要有蚜虫、小菜蛾、潜叶蝇、青虫、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蝼蛄、黄条跳甲、烟粉虱等。

防治要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学协调地使用化学防治，严格控制用药次数，遵守安全间隔期，将病虫害控制在允许的经济阈值以下，使农药残留量控制在国家规定的绿色食品标准以内，达到安全、优质、无害之目的。

①设置黄板诱杀蚜虫：用100厘米×20厘米的黄板，按照30块/亩～40块/亩的密度，挂在行间或株间，高出植株顶部，诱杀蚜虫，一般7天—10天重涂一次机油。

②利用杀虫灯和性诱剂诱杀害虫。在田间安装杀虫灯和性诱剂以诱杀害虫。

114花卉网

菜花的生长温度是多少？

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菜花生长特点



菜花喜欢寒冷的气候，不能忍受夏天的炎热天气。适合种植在深厚肥沃的土壤中。它喜欢肥料，种植时需要施足基肥。营养生长前期可施氮肥，后期花球形成期可多施磷钾肥。在中国分布很广。
菜花生长温度



花椰菜生长的适宜温度为8-24度，花球形成的适宜温度为15-18度。
菜花耐高温吗

花菜不耐高温。如果夏季温度高于24度，形成的花球小而散，质量会下降。
菜花最低耐寒多少度

花菜不耐寒，有的品种可以短时间忍受6度的低温极限。如果温度再下降，植物就会被冻死。
菜花什么温度能种植

南方2月下旬至3月上旬，北方3月下旬左右，温室内温度稳定在5度以上即可种植。
菜花生长过程



年为种子萌发期，从种子萌发到真叶出现，叶片生长期，从真叶出现到芽出现，菜苔形成期，从芽出现到主苔收获，开花结实期，从植物初花到种子成熟收获。
菜花种植方法



花椰菜种子小，播种时一定要注意均匀。播种后，用土覆盖，浇水，等待发芽。7天后，你可以移植它们。可以用原土移苗，然后种在花盆或其他器皿里，压紧，做好浇水管理。

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