白芍和白术有什么区别

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本文目录一览：

• 1、我想知道白术
• 2、白芍和白术有什么区别
• 3、芍药的花语是什么

我想知道白术

白术，又名山芥，属菊科多年生草本植物，根状茎肥大成块状，茎下部叶有长柄，深三裂。头状花序顶生，全部为管状花，秋季开花，花为紫色。白术多为栽培品，以其块根入药。旧时候药材市场中，在浙江著产的名中药材，有“浙八味”之说，其中贝母、麦冬、白术三味，则是在宁波所产。

宁波地区栽培白术，已有悠久历史。据宋宝庆《四明志·奉化县志》载：“杖锡山芥”为著名特产。以后杖锡附近的直岙、兰田、蛤蟒坑等地也纷纷栽培，由此可见，白术作为特产已有千年历史。五十年代以后，奉化东岙、西岙、东姜、东山、里村、外村、晦溪、栖霞坑等村也相继栽培白术，正如《奉化市志》所载，1967年所产白术干达四十吨之多。

白术，旧时候作为商品规格，有峰面、太峰王、峰王、峰贡、顶贡、净贡、净京等七个等级，都属于烧术。此外还有日光晒干的，称为生晒或冬术，其规格也按大小而定，有的还切成片子出售，称冬术片。规格则有头片、二片、三片之分。

白术的栽培有三个过程，一是留养术籽，二是播种育栽，三是种栽至成为商品白术。白术一般是在每年谷雨下种，一般到立冬前后选择天气晴朗土壤干燥时起土，过早起土养分不足，过迟起土术身又生新芽，都将影响质量。

白术的加工相当烦琐。仅就烧术而言，起土后的鲜术须立即进行加工，否则会变成迟烧术，不易将白术烧干。鲜术上笼以后，开始时用猛火烧，待蒸气上升，外皮发热后将火力降低，缓烧5-6个小时，待细须去落后再烧6小时。此时白术已成半干。将半干的白术剪去残存术杆，按大小分开，再烧8-12个小时，至七成干时，取出堆放十天，让其自然回性，再按大小进行第三次复烧。这次复烧大约须连续烧40个小时左右，直至烧干为止。

白术，作为一味重要中药材，产地除宁波外，还产于天台和会稽山脉。但旧时候都在宁波集散，当时宁波药行街就有个称为白术公所的。全年白术上市量在500万斤以上，除销往全国各地，还供出口。此外，产于於潜的（今临安）称“於术”，福建、江苏、安徽、湖南、四川、贵州等地亦有栽培。

白术，以根状茎入药，性温，味甘苦，具有健脾益气，利水化湿功效。主治脾虚泄泻、水肿、痰饮等症。

【英文名】 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE

【别名】于术、冬术、浙术、种术

【来源】本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。

【制法】

土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。每100kg白术片 ，用伏龙肝细粉20kg。

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。

【性状】本品为不规则的肥厚团块，长3 ～13cm，直径 1.5～7cm 。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。

【鉴别】

（1） 本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小，长10～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中，少数针晶直径至 4μm。纤维黄色，大多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形，直径37～64μm。薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm。

（2） 取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛硫酸溶液，显桃红色。

（3） 取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红色主斑点（苍术酮）。

【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

【用法用量】 6 ～12g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【摘录】《中国药典》

白芍和白术有什么区别

白芍属于毛茛目-毛茛科-芍药属-芍药种植物，在茎的上部分立，摸起来比较粗糙，叶柄相对较长，花朵生在茎秆的顶部和叶腋部分，一般在6-8月份结果。白术属于桔梗目-菊科-管状花亚科-苍术属-白术种植物，自茎的中下部长分枝，茎秆光滑，叶柄相对较短，花朵生在茎枝顶端，一般在8-10月份结果。

一、白芍和白术有什么区别

1、白芍属于毛茛目-毛茛科-芍药属-芍药种植物；而白术属于桔梗目-菊科-管状花亚科-苍术属-白术种植物。

2、白芍茎直立，在茎的上部分立，茎基部有数枚鞘状膜质鳞片；而白术茎直立，自茎的中下部长分枝，茎秆上光滑无毛。

3、白芍叶柄长达9cm，位于茎干顶部的叶柄较短；而白术中部茎叶有长3-6厘米的叶柄。

4、白芍叶片的边缘具白色软骨质细齿，两面无毛，下面沿叶脉疏生短柔毛；而白术两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有长或短针刺状缘毛或细刺齿。

5、白芍的花朵生在茎顶和叶腋；而白术的花朵生在茎枝顶端。

6、白芍的果期在6-8月份，而白术的果期在8-10月份。

7、白芍的果实呈卵形或卵圆形；白术瘦果呈倒圆锥状。

二、白术的种植技术

1、土地选择：选择肥力中等、排水性能良好、土壤通风透气的微酸性沙壤土作为育苗地，然后对土壤深耕深翻，做成1.2m宽的畦，每亩地施加2000kg的农家肥。选择在5年之内都没有种过白术的肥沃、通风透气、排水性能良好的沙壤土作为种植地（前茬作物最好是禾本科作物），然后对土壤深耕深翻，做成1-1.5m的畦，每亩地施加3000kg的农家肥以及50kg的过磷酸钙。

2、育苗：对种子进行筛选，选择饱满，没有病虫害痕迹的种子，然后将种子放入30℃的温水中浸泡1天，捞出催芽准备播种。条播，在播种前，开沟，行距15cm，沟深4-6cm，沟内灌水后，将种子播撒在沟内，播后覆盖上土壤，稍微用力踩实，然后在畦面盖上一层草保温保湿，最后再浇1次水。一班在3月下旬至4月上旬进行播种，每亩地播种5-7kg。

3、移栽：选择没有抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核较大的白术苗，剪去根须，然后将幼苗放入行距25cm深度为10cm的沟，株间距保持在15cm，保证幼苗牙尖朝上，与地面相平，然后浇水。一般每亩种植50-60kg的白术苗。一般在当年冬天或者是次年的春天进行。

4、浇水：白术在生长期间，对水分的需求较高，特别是在根茎膨大时期，需要多浇水，如果遇到连续阴雨天气，及时对田地进行排水。

5、除草：在培育幼苗的时候，等到幼苗出土后及时除草并且按照株间距4-6cm对幼苗进行间苗；在移栽定苗后，幼苗出土到5月份这段时间，及时进行中耕除草，刚开始耕翻深度较深，后续耕翻深度较浅，等到5月中旬后，不再进行中耕，如果田间有杂草，人工拔除。 114花卉网

6、施肥：在现蕾期时，每亩地在行间沟施20kg的尿素和30kg的复合肥进行追肥，施肥后覆土、浇水。摘蕾后一周，再追肥一次。

7、摘蕾：6月中旬左右白术开始现蕾，一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除。

8、盖草：在气温较高时，可以在田地地表撒上一层树叶。

9、病虫害防治：做好病虫害防治工作。立枯病：病发时，使用50%多菌灵1000倍液浇灌。叶枯病：病发早期，使用1：1：100的波尔多液，后期使用50%多菌灵1000倍液喷雾。根腐病：播种前使用50%多菌灵1000倍液浸泡种子5-10分钟，病发初期，使用50%多菌灵1000倍液浇灌。地下虫害：使用乐果1000-1500倍液浇灌。

芍药的花语是什么

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芍药的花语

芍药的花语是“美丽动人”、“依依不舍，难舍难分”。古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。现在，芍药已经成为七夕节的代表花卉，是中国的爱情之花。

西方的玫瑰是带刺的，中国的情花芍药不仅美丽，而且可以治病，它映闪着中华民族如玉如芍药一样的品德和性格，勤劳、务实，淡如芍香、柔美如玉。粉红色的芍药如天边的彩霞，亦如相恋中羞涩的少女，浪漫、含蓄的芍药映红着春天的面庞。上巳节的习俗和“赠之以勺药”的情歌，从诗经的吟唱一直沿袭到汉唐明清。古老的中国，芍药一直是爱情的旋律，浪漫的山歌。

芍药的花名由来

据《本草》记载：“芍药犹绰约也，美好貌。此草花容绰约，故以为名。”芍药的别名甚多。在中国花卉绚丽的百花园中，古人将芍药推为“花相”（花中宰相），又因芍药为草本，故又称为草芍药。它花大色艳，妩媚多姿，故名为“娇容”、“余容”。古时人们于别离时，赠送芍药花，以示惜别之情，所以又名“将离”、“离草”。唐宋文人称芍药为“婪尾春”，婪尾是最后之杯，芍药花开于春末，意为春天最后的一杯美酒。芍药是草本花卉，没有坚硬的木质茎杆，犹如弱柳扶风、柔弱无骨般的少女，故有“没骨花”之称。因它的花有香气，有“挛夷（又名“黑牵夷”）、“留夷”和“辛夷”之名。此外，古名还有“解仓”、“白术”、“犁食”、“铤”等。

在国外，芍药也倍受青睐，有“花中皇后”的美称。代表含义芍药自古就是中国的爱情之花，现在也被誉为七夕节的代表花卉。

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